양파장아찌만들기 끓이지 않고 5분만에 쉽고 맛있는 양파장아찌 만드는 법 이웃님들 좋은 아침이에요~ 확실히 여름이 다가오기 시작하니 아침에도 눈이 일찍 떠지는 것 같아요. 겨울에는 늦잠자기 바쁜데 말이죠. 히힛!요즘 햇양파가 정말 맛있죠? 모든 요리에 곁들이면 맛있는 양파장아찌만들기 올려봅니다. 지난 번에 올린 레시피 기억하시죠? 그건 전통방식(?)의 끓이는 법이라면 이건 끓이지 않고 간단하게 양파장아찌 만드는 법 입니다. 시누이언니가 정말 요리솜씨가 일품이시거든요. 제가 20대 때 모여서 삼겹살 굽고, 전을 부치고 할 적에 꼭 곁들임으로 양파장아찌만들기 해서 주시더라구요. 그런데 그게 바로 먹을 수 있는 방식이라 저에게는 신기했었거든요. 그게 생각이 나서 제 입에 맞춰서 대략 재료를 생각하며 만들었더니 찰떡! 그 뒤로는 전을 부칠 적이나 튀김을 즐길 때에는 꼭 요렇게 만들어 먹는 편이에요 🙂 벌써 오래되었네요~기다리지 않고 바로 즐길 수 있으니 아주 좋아요~ 요건 무조건 맛있으니 꼭 만들어 보시길 바랍니다. 지난 번에 만들어 둔 것도 아주 숙성이 잘 되었어요. 하지만 오늘 알려드린 것은 숙성 따윈 필요없습니다. 얼핏 보면 향이 꼭 중화요리 집에서 나는 삘! 느끼한 음식이나 밥 먹을 적에 같이 곁들여 드세요. 그렇다면 5분만에 쉽게 양파장아찌 만드는 법 살펴 볼까요? 준비하이소~양파 2개, 풋고추 2개, 홍고추 1개 진간장 1/2컵, 물 1컵, 설탕 2숟갈, 식초 1/4컵 양파는 이렇게 우선 썰고요. 가로로 한번 더 썰어주면 굵직한 사각이 됩니다. 이 정도 크기면 먹기에도 좋을겁니다. 그리고 고추를 추가해서 즐기면 더욱 맛있거든요. 풋고추도 좋지만, 매콤한 거 좋아하신다면 청양고추 좋습니다. 도톰하게 썰어 준비해요. 볼에 재료 담고요. 양파장아찌만들기 소스 재료를 다 넣습니다. 그리고 가볍게 잘 섞어주세요. 끝~ 진짜 간단하죠? 맛있다고 엄지 척척! 이웃님들도 양파장아찌 만드는 법 어려워하지 마시구요. 요렇게 한번 만들어 보시길 바랍니다. 세상 굿! 그럼 오늘은 양파장아찌만들기 알려드렸으니 햇양파로 얼른 즐겨보시길 바랍니다. 그럼 즐거운 하루 되시구요! 요리, 사진 꼬마츄츄불펌, 재편집 삼가세요.