베를린물가: 독일의 혁신적인 요리
1.1. 서울과 베를린의 음식 가격 비교
서울과 베를린의 레스토랑 가격을 비교해보면 베를린에서 식사를 할 경우 서울에 비해 대략 45% 정도 더 비쌉니다. 특히 고급 레스토랑에서의 가격 차이가 크게 느껴집니다. 서울에서도 고급 레스토랑을 이용할 때는 만만치 않은 가격이지만, 베를린에서 유사한 수준의 레스토랑을 이용할 때는 더 많은 비용이 들 수 있습니다.
2.1. 월세와 주거 비용
베를린에서의 월세는 서울보다 상당히 높다고 할 수 있습니다. 한국에서는 전세 문화가 발달하여 월세를 내지 않고 사는 경우가 많지만, 독일은 월세를 내야 하는 경우가 많기 때문에 주거 비용이 상대적으로 더 높게 느껴질 수 있습니다. 또한 독일에서는 전세보다는 월세가 일반적이기 때문에 월세 지출이 상당한 부분을 차지하게 됩니다.
3.1. 백화점 vs. 일반 마트 가격 비교
베를린의 백화점과 일반 마트의 가격을 비교해보면 일반 마트가 상대적으로 저렴한 편이라는 것을 알 수 있습니다. 백화점의 식품관에서는 특별한 고급 제품이나 수입 식자재를 구입할 수 있지만, 그에 비해 가격이 높게 형성되어 있습니다. 일반 마트에서는 더 다양한 제품을 저렴한 가격에 구입할 수 있기 때문에 주로 일반 마트를 이용하는 경우가 많습니다.
4.1. 유기농 제품의 비용
유기농 제품은 보다 건강하고 자연친화적인 제품으로 알려져 있지만, 그에 따른 가격 역시 상대적으로 높은 편입니다. 베를린에서의 유기농 제품은 일반적인 제품에 비해 가격이 조금 더 높게 형성되어 있습니다. 하지만 건강을 위해서 더 비용을 들이고 싶은 분들에게는 유기농 제품을 구입하는 것도 좋은 선택일 수 있습니다.
5.1. Lidl, Aldi와 같은 할인마트 가격 비교
할인마트인 Lidl, Aldi 등은 상대적으로 저렴한 가격에 제품을 판매하고 있습니다. 베를린에서 이러한 할인마트를 이용하면 더 많은 물건을 저렴한 가격에 구입할 수 있어서 많은 사람들이 이용하고 있습니다. 특히 마트에서 기본적인 생필품들을 구입할 때는 할인마트가 경제적인 선택이 될 수 있습니다.
6.1. 한인마트 및 다른 나라별 식료품 가게의 물가분석
베를린에는 다양한 나라별 식료품 가게가 존재합니다. 특히 한인마트는 한국 식품을 구입하기 위한 필수적인 장소로 알려져 있습니다. 한인마트에서 한국 제품을 구입할 때는 일반 마트에 비해 가격이 조금 더 높을 수 있지만, 한국 제품을 공수하기 위해 필요한 재료들을 쉽게 구입할 수 있는 장점이 있습니다. 또한 다른 나라별 식료품 가게들도 각 나라의 특색 있는 제품을 구입할 수 있어서 다양성을 즐기고 싶을 때 유용한 장소가 될 수 있습니다.
1. 백화점의 식품관
베를린에서 가장 럭셔리한 백화점인 Kadewe부터 베를린 곳곳에서 볼 수 있는 Galeria Karstadt, 그리고 프랑스 제품을 많이 만나볼 수 있는 Galeries Lafayette까지. 백화점 식품관의 장점은 일반 마트에서는 찾기 어려운 다양한 식자재를 찾을 수 있다는 점이다. 다양한 종류의 차와 커피뿐 아니라 향신료나 다양한 트러플 재료들도 있고, 기본적으로 야채나 고기의 품질도 훌륭하다.
2. 일반 마트
Kaufland, Real 같은 대형 규모의 마트 – 일반 마트의 경우는 할인마트보다는 조금 더 가격대가 있지만 대신 품목이 다양하고, 개인적인 의견이지만 고기나 야채의 품질이 조금 더 신선한 것 같다. 특히 Rewe와 Edeka는 자체 브랜드 종류도 다양해서 독일 브랜드를 잘 모르는/몰랐던 나 같은 소비자들이 쇼핑을 하기에 조금 더 편한 부분이 있다.
3. 할인마트
Lidl, Aldi, Penny, Netto 등 저렴한 가격을 강점으로 내세운 마트들이다. 할인마트의 경우도 일반 마트와 판매하는 물품이 특별히 다르지 않다. 마트마다 Rewe처럼 자체 제작 브랜드들도 있고, Bio 제품들도 있다. Netto의 경우 독일 지역에 따라 Rewe나 Edeka 못지않게 큰 규모와 다양한 종류의 상품을 판매하는 경우도 있다.
4. 오가닉 (Bio) 마트
유기농 상품을 판매하는 오가닉 마트들로 Alnatura, Denns BioMarkt, LPG, Bio company가 대표적이다. 물론 유기농 제품들로 이루어지고 공정을 최소화하는 등 까다로운 절차를 거친 만큼 가격대는 일반 마트에 비해 높은 편이다. 많은 독일 사람들이 오가닉 마트를 이용하는데 그 이유는 최대한 건강에 해를 덜 끼치는 식자재를 구입하고자 하는 것도 있지만, 유기농 마트의 경우 공정거래나 패키징의 경우도 최대한 자연친화적인 소재나 공정을 통해 만들어졌기 때문에 이러한 이유로 유기농 마트를 찾는 이들이 더 많은 것 같다.
5. 밖에서 열리는 시장
유럽에는 다양한 제품을 파는 야외 벼룩시장들이 많지만, 그에 못지않게 야외에서 열리는 우리나라 재래시장의 느낌의 장들이 많이 선다. 매일 서는 것은 아니고 시장에 따라 주말에만, 혹은 일주일 2번- 이런 식으로 요일과 시간을 정해두고 열린다. 직접 재배자가 판매하는 경우가 많아 품질이 신선하고, 가격대는 천차만별이나 로컬 상품들인 만큼 가격대가 아주 저렴한 편은 아니다. 가끔 다른 종류의 파스타나 와인을 시도해보는 것도 좋고, 파스타나 소스, 치즈 종류도 무궁무진. 특히 동네의 작은 식료품점을 계속 방문하다 보면 주인과도 자연스레 친해지기 때문에 시도해보지 못했던 와인이나 치즈를 추천받아 도전해보는 재미가 쏠쏠하다.
6. 각 나라별 식료품 가게
아시아마트, 한인마트뿐만 아니라 러시아, 프랑스, 이탈리아, 터키, 인도 등 다양한 종류의 식료품 가게가 있다. 한인마트의 경우는 한국 제품이 조금 더 비싸지만, 다양한 상품군을 가지고 있어 쇼핑을 하기에 좀 더 편리하다. 할인마트의 경우 저렴한 가격과 신선한 야채/과일/고기 판매로 유명하다. 유럽의 경우 다양한 제품을 파는 야오피 벼룩시장들이 대표적으로 있고, 다양한 제품들을 쉽게 구입할 수 있다.
### 마무리