잇님들 안녕하세요 명랑소녀입니다 며칠전 시댁서 들고온 양파로 무얼할까하다가#백종원#만능장아찌간장소스있다길래쿠+에서 주문했어요 1.5리터가격도 착해요 재료를 넣고 붓기만 하면장아찌가 뚝딱! 완전 쉽죠잉진짜 집에서 끓여서 붓고 하는것은근 일인데 너무나 좋아요 야채절임이나장아찌를쉽고빠르고간편하게!!!!양파장아찌 .두릅장아찌깻잎장아찌.간장오이피클고추장아찌.마늘장아찌이 모든걸 이거로 만들수 있다니 좋군요저는 일단 양파장아찌를 만들기로요 양파를 첨엔 깍뚝썰기하다가좀 얇게 썰어서두가지 버전으로 썰었어요재료가 잠기도록 간장을 부어줍니다.그리곤상온에 반나절 정도 두었다가냉장고에서 약3일~5일 숙성하면양파장아찌 완성 입니다. 오늘 숙성2일차입니다.한번 맛보았어요와우 맛있어요 요거 진짜 고깃집서 나오는 양파절임 맛 입니다.당장 고기를 사와야 할듯요시식한다고 맛보고 맛나서바로 꺼내어 점심에부침개에 곁들여 먹으니깔끔합니다.조만간 고추사다가 고추장아찌도 만들어 볼라구요 #내돈내산