미역국 끓이는 방법 소고기미역국 맛있게 갈비탕 미역국레시피 두녀석이 방학이라 집에 매일 있으니 애들이 좋아하는 국이나 반찬들을 자주 하네요. 얼마전에는 장금이가 폭탄계란찜을 직접 만들어 보더니 맛있다고 요즘 매일 만들어 먹습니다. 나중에 만들때 제가 촬영해서 한번 소개해볼까봐요. 진짜 계란찜이 많이 부풀어서 소리지르며 엄청 좋아합니다.ㅎㅎ 어제 저녁 해지기직전에 후다닥 끓였더니 약간 덜 끓인듯하네요. 어차피 다시 데워먹으니 괜찮습니다. 소고기 미역국 끓이는 방법 6인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 뼈없는 갈비탕 1팩(700g)불린 미역 2컵추가물 1리터어간장*다진마늘 1큰술 -생략가능 제가 요즘 국끓일때마다 소고기육수로 애용하는 박연경의 뼈없는 갈비탕이에요. 이 갈비탕 한팩이 700g이라 2인분정도 되는데, 여기에 채소나 미역을 넣어주면 4~6인분이 됩니다.ㅎㅎ재료도 국산 소갈비와 차돌박이인데다가 무엇보다 국물이 맛있어서 자주 애용하고 있어요. 미역은 미지근한 물에 불려주고, 큰냄비에 냉동상태의 갈비탕과 물 1리터를 추가해서 끓여줍니다. 갈비탕이 녹으면 갈비는 꺼내서 손으로 찢어줘요. 갈비탕으로 먹을땐 그냥 큼직하게 먹어도 되지만 미역국이라 잘게 찢어주니 고기도 더 많아보이고 좋더라구요.ㅎㅎ 물론 그냥 드셔도 됩니다. 국물이 끓으면 불린 미역과 찢어둔 고기를 넣어 푹 끓여주세요. 전 10분정도 끓였는데 5분정도 더 끓여줘도 좋습니다. 미역국은 푹 끓여야 더 맛있잖아요. 지인도 한그릇 보내줬는데 잘 드셨을라나?ㅎㅎ 울식구들이 모두 좋아하는 국이라 생일미역국뿐아니라 평소에도 자주 먹는 국이랍니다. 오늘 공영쇼핑에너 박연경 한우 특양곰탕 방송소식이 있네요. 필요하신분들은 참고하셔요.박연경 한우 특양곰탕오늘 오전 11시 35 ~12시 40분도움이 되셨다면@리즈쿡 인플루언서 팬하기https://in.naver.com/leescook [네이버 인플루언서] 리즈쿡 제철재료들로 한식밥상을 소개합니다.2014년 베스트셀러 만능양념장레시피/기본양념장레시피2015 국찌개반찬 걱정없는 만능양념 요리책 출간한식,양식,중식,제과,제빵,바리스타 자격증취득, 궁중음식연구원, 세계식문화연구소 전문가과정, ICIF 이태리요리학교, spc프랑스요리 수료중고등학교 요리관련 진로멘트 강의, 백화점/기업체 쿠킹클래스, 요리메뉴개발, SBS 스타킹 요리킹, 잘먹고 잘사는법, KBS 뉴스타임, MBC 생방송 오늘아침, kbs 라디오생방송 등… 각종 방송에 출연하여 본인만의 … in.naver.com