[CASTELLO BANFI] ExcelsuS(엑셀수스)

제조사 설명카베르네 소비뇽과 메를로의 최고의 전통과 몬탈치노의 영토를 완벽하게 결합한 슈퍼투스칸입니다.겨울은 눈이 거의 내리지 않고 강우량이 많았습니다. 식물성 회복 단계는 4월 후반에 싹이 트면서 평상시에 이루어졌습니다. 5월에, 많은 비가 식물의 발달에 도움이 되었습니다. 2018년 여름은 특히 습했고 종종 폭풍의 형태로 자주 내리는 강수량으로 특징 지어졌습니다. 반면, 9월과 10월은 화창한 달이었고, 기온은 계절 평균보다 높았고, 기온 범위는 좋았습니다.시원하고 비가 오는 해는 뚜렷한 다양한 표현과 섬세한 복잡성으로 향기롭고 맛이 좋은 신선함을 선호했습니다. 강렬한 컬러. 과일 맛을 묘사하는 복잡한 향과 마지막 입에 감초, 커피, 코코아, 담배, 체리 잼이 아주 잘 결합되어 있습니다. 거대하고, 강력하고, 매우 두꺼운 구조이지만, 부드럽고 비단결처럼 보입니다. 뛰어난 숙성 잠재력을 보유. 스펙 품종 및 숙성 메를로(60%), 까베르네 쇼비뇽(40%) 토양 석회암과 사암에서 나온 조약돌과 돌로 이루어진 점토 퇴적물이 발달하는 적당한 경사를 가진 지역 Trellising System(격자 구조물) spurred cordon 식재 밀도 4200 넝쿨/ha. 수율 60 q/ha. 발효 온도 (25-30°C) Horizon 하이브리드 프렌치 오크 및 스테인레스강 탱크 숙성 프렌치 오크 베럴에서 18개월 숙성 알코올 15% 권장서빙온도 16-18°C 최초 생산된 빈티지 1993년 지역이탈리아 토스카나주 시에나도 몬탈치노 까베르네 쇼비뇽 포도밭 자리 멜롯 포도밭 자리 평점- VIVINO 4.2점(약 3700명) – RP 94 (2016), JS 93 (2016) 숙성 잠재력 15년 이상 아로마, 팔렛 음식 페이링 첨부파일 Excelsus_ENG_2018-복사.pdf 파일 다운로드 #이태리와인 #슈퍼투스칸 #엑셀수스 #반피 #카스텔로반피 #Castellobanfi #Excelsus

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