제철 감자로 조림 만들어 보았어요.깍뚝썰기로 하지 않고 넙적하게ㅋㅋ갈비치킨 레시피 얻은 카페서 유행하는 레시피로 해봤어요.감자 3개1.먼저 감자를 납작하게 썰어서 찬물에 담가줘요.2.팬에 식용유 2큰술 넣고 감자를 뒤적뒤적 볶아줍니다.3.마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 물엿 3큰술 넣고 뒤적뒤적 볶아줍니다. 4.고추장1큰술, 고춧가루1큰술, 간장3큰술 넣고 뒤적뒤적 5.가장자리로 물을 자작하게 잠길만큼 붓고 두껑을 덮어 중약불에 10~15분 정도 익힙니다.물을 넉넉히 넣어주세요.전 넘 졸아들어서 다시 더 넣었어요.양념장까지 끼얹어서 밥에 먹음 맛나거든요^^ 6. 꽈리고추와 양파를 넣고 양념을 끼얹어주고 두껑 덮어 2~3분 둡니다. 7.참기름 휘리릭, 후추 톡톡, 통깨 솔솔 뿌려줍니다.사진 찍고 난 뒤 양념이 넘 졸아서 물을 더 부어서 촉촉하게 만들었어요.ㅋㅋ파근파근 맛난 제철 감자반찬이 완성되었어요^^따뜻해도 식어도 맛나네요~