전복미역국 끓이는 방법 미역국 끓이기 레시피 미역국종류소싯적에는 어떤 기념일이 되었을 때 함께 사는 사람이 특별한 액션을 취하지 않거나 모른 척 그냥 넘어가려고 하면 그렇게 서운할 수가 없더라고요. 아무 말 없이 기대만 하고 있다가 그 기대에 못 미치면 뾰로통하기도 하고 어떻게 하든 서운한 표시를 내게 마련이었죠.시간이 지나 이만큼 살아보니 그런 기대도 별로 없고 무덤덤..이게 나이 드는 건가 봐요.그런데 세월을 먹으니 오히려 무덤덤하던 남편이 좀 달라지더군요.작년 제 생일에는 아침 일찍부터 일어나 미역국 끓이는 것을 알려달라고 하더군요.그 마음이 고마워서 얼른 일어나 미역 불리기부터 시작하게 만들고 곁에서 보조 역할을 했더니 미역국 한 냄비를 뚝딱!간 맞추기며 불 조절 등 중요 부분은 제가 했으니 어쩌면 남편이 보조 역할인 듯이러나저러나 미리 마음먹고 함께 했다는 것이 고마웠어요. 올해 제 생일은 남편 해외출장이랑 겹치는 날,모른 척 넘어가려는 것을 미역국 안 끓여줄 거냐고 물었더니소고기 사러 나갔다가 온다고 하더라고요.냉동실 전복 꺼내서 전복미역국을 끓여보자고 했더니 ok.방법만 알려달라고 하더군요.전복 손질까지 아주 야무지게 하시는? 걸 보며..음식을 못하는 사람이 아니라 기회가 없어서 안 하는 것으로 결론.그동안은 기회를 주지 않은 제 잘못이 큰 것 같더라고요.어찌 되었든 남편이 끓인? 아니 공동 합작품 전복미역국은 대 성공~ 오늘은 미역국종류 중 하나인 전복미역국 끓이는 방법미역국 레시피 전복 미역국 끓이기한번 시작해 볼까요?▶재료 마른 미역 30g, 전복 3마리, 들기름 1Ts, 홍게 간장 1Ts, 국간장 1Ts, 소금 적당량, 멸치다시마육수 1L 정도▶계량컵과 계량스푼 이용1컵=200ml, 1Ts=15ml, 1ts=5ml 우선 미역국 종류 중 하나 전복 미역국끓이기에 필요한 미역을 준비한 후물에 담가 충분히 불려놓았다가 바락바락 문질러 여러 번 헹구어준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 그리고 미역국 끓이기에 적당한 크기로 썰어주세요. 전복 미역국 레시피인 만큼 전복도 준비하겠죠?냉동실에 얼려두었던 전복 4마리를 꺼내서 찬물에 담가 해동을 시킨 후 손질을 시작~ 요리 솔로 전복 구석구석을 문질러 씻어준 다음 깨끗하게 헹구어주세요. 전복 살을 분리해 놓고 전복 이빨을 제거한 다음 전복 내장은 따로 모아주세요. 전복미역국 맛있게 끓이는 방법은전복 내장을 포함하여 미역국 끓이는 방법도 있지만 저는 넣지 않았어요.냉동된지 얼마되지 않은 전복이라 전복 내장도 먹어도 될 듯 해서분리한 전복 내장에 전복 한 마리 분량만큼 전복 살을 썰어서 함께 냉동 보관, 빠른 시일 안에 전복죽을 끓여 먹으려고 챙겨 두었어요. 나머지 세 마리 분량의 전복 살은 한 번 더 깨끗하게 씻어준 다음 얇게 썰어주세요. 미역국 끓이기에도 멸치다시마육수는 필수!그 사이 멸치 다시마 육수도 준비하세요.손질 멸치와 큼직한 다시마 한 장을 넣어 약 20~30분 정도 우려낸 후 깨끗하게 걸러주세요. 이제 본격적이 전복미역국 끓이는 방법이에요.적당한 냄비에 전복살과 들기름, 다진 마늘을 넣어준 다음 달달 볶아주다가 썰어놓은 미역과 국간장 1Ts을 넣어 함께 볶아주세요. 미역이 부들부들 잘 볶아진 다음에는 우려놓은 멸치다시마육수를 부어주고 국간장과 홍게 간장, 소금을 넣어 어느 정도 간을 맞춰주세요. 뚜껑을 덮어 은근하게 ~미역이 정말 부들부들해질 때까지 끓여주면 끝. 부족한 간을 맞춰주고 나면 맛있는 미역국 종류 중 하나전복미역국 끓이는 방법이 완성된다지요. “전복을 넣어 끓인 미역국 레시피도 맛있네.“어쩜 전복미역국을 한 번도 먹어보지 않은 사람처럼 말을 하더군요.아마 본인의 손길이 더해져서 더욱 맛있다는 이야기인 듯저도 고마운 마음으로 맛있게 먹었어요. 오늘은 전복미역국 끓이는 방법.미역국 레시피 중 하나 전복 미역국 끓이기였습니다.우리 이웃님들도 한번 만들어보세요.https://blog.naver.com/phpnet/222986602715 미역국 레시피 생일미역국 관자미역국 끓이는 방법 미역국 레시피 생일미역국 관자미역국 끓이는 방법 오늘은 저의 옆 지기 생일이에요. 설 명절 일주 일 전쯤… blog.naver.com https://blog.naver.com/phpnet/222077885412 소고기 미역국 끓이는 방법 어렵지 않아요. 소고기 미역국 끓이는 방법 어렵지 않아요. 어쩌다 미역국을 끓이면 누구 생일이냐고 묻는 우리 가족, 미역… blog.naver.com #미역국 #전복미역국 #전복미역국끓이는방법 #미역국끓이기 #미역국종류 #미역국끓이는방법