양파장아찌 만드는 법, 새콤달콤 여름밑반찬 만들기

양파장아찌 만드는 법새콤달콤 여름밑반찬 만들기여름밑반찬으로 준비해두면 일주일 내내 두고두고 편한 밑반찬!오늘은 양파장아찌 만드는 법입니다.햇양파 가격이 착할 때 넉넉하게 만들어두면 여름밑반찬으로 어떤 음식과도 잘 어울린답니다. 꼭 여름밑반찬이 아니더라도사계절 내내 만들어두고 먹기 좋죠.특히 고기 요리와의 궁합은더 이상 설명드리지 않아도 이미 다들 알고 계실 겁니다.^^새콤달콤 맛있는 양파장아찌여름밑반찬으로 준비해보세요~ 맛있는 양파장아찌 만드는 법비법은 바로 매콤함!청양고추와 페퍼론치노를 넣어새콤달콤함에 매콤함을 더했어요.물론 홍고추를 넣어도 좋아요. :) 너무 짜지 않고적당하게 짭쪼름하면서식초가 들어가 새콤~설탕이 들어가 달콤~고추가 들어가 매콤~먹기 딱 좋은 양파장아찌 만드는 법 오늘은 여름밑반찬으로 추천하는양파장아찌 만드는 법입니다. #양파장아찌 #양파장아찌만드는법#여름밑반찬 #양파장아찌만들기 양파장아찌 재료양파 2개 / 약 250g청양고추 1개페퍼론치노 10개*종이컵 기준*물 2컵간장 1컵식초 1컵설탕 1컵 양파는 껍질을 까고,물로 한번 씻은 다음키친타월로 물기를 닦아줍니다. 먹기 좋은 크기고 잘라줘요.약 6~8등분 하면한 개씩 집어먹기 좋습니다. 준비한 병에 양파, 청양고추, 페퍼론치노 담아줍니다. 종이컵으로 물 2컵, 간장 1컵식초 1컵, 설탕 1컵 모두 넣고 팔팔 끓여줍니다. 양파 2개를 양파장아찌 담을 만큼충분한 양의 양념장이 만들어집니다. 추가로 피클링스파이스 넣어도 좋아요. 보통 피클 만들 때 피클링스파이스를 넣는데,이번에 만드는 건 양파장아찌 라서간장의 향이 향신료의 향을흡수해버리기 때문에 크게 차이는 없습니다. 팔팔 끓는 간장물을 양파에 부어주면 끝!양파장아찌 만드는 법 너무 간단하죠?뜨거운 간장물을 부어주면양파가 익어서 흐물해지는 것이 아니라더 아삭아삭 해진답니다.아삭아삭한 양파장아찌 만드는 법 양파 2개로 간단하게 만들어봤어요.일주일 내내 든든하게 여름밑반찬으로먹기 좋은 분량이에요. 상온에서 한나절 두었다가 한김 식으면, 냉장고에 넣습니다.냉장고에 넣었다가 하루 뒤부터먹을 수 있답니다. 시원하면서도 새콤달콤한 양파장아찌 고기 요리뿐만 아니라 생선요리각종 다양한 채소 요리와도더할 나위 없이 잘 어울려요~. 특히 평일 퇴근 후 시간이 없을 때는간단하게 계란후라이, 냉동제품 몇 개 구워서함께 먹기도 좋답니다. 🙂 주중에는 거의 요리하기가 힘들기 때문에이렇게 주말에 밑반찬을 만들어두고는 합니다. 이번 주말은 오이탕탕이와 양파장아찌로든든하게 여름밑반찬을 준비해봤어요. :)조금의 노력으로 일주일 동안즐겁고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 8월의 시작인 일요일오늘 하루도 건강하고 맛있는 식사하시고즐거운 주말 보내시기 바랍니다. 공감, 댓글 항상 감사합니다.^^ 양파장아찌와 함께 여름반찬기본 밑반찬으로 먹기 좋은오이탕탕이 레시피도참고하시면 좋아요~~^^https://blog.naver.com/maroyang/222451899998 여름반찬으로 좋은 오이요리 추천! 오이탕탕이 만들어요. 여름반찬으로 좋은 오이요리 추천! 오이탕탕이 만들어요. 덥고 더웠던 7월이 오늘로 마무리되고, 내일부터… blog.naver.com

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