양파장아찌만들기 5분컷 엄지척 츄츄표 양파장아찌 만드는 법 양파 요리

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양파장아찌만들기 5분컷 엄지척 츄츄표 양파장아찌 만드는 법 양파 요리 ​​장아찌의 계절이 다가온 것 같습니다. 그렇죠? 츄츄가 매번 알려드리는 장아찌의 간장 비율은 많은 분들이 엄지척을 내밀어 주시곤 하셨는데요. ​이번에는 가열하지 않고 맛있는 #양파장아찌만들기 레시피를 알려드리겠습니다. 아마 츄츄의 이웃님들이라면 다들 아실 것 같습니다. 워낙 간단하기도 하면서 맛있습니다. 아삭아삭해요~ ​간장소스를 따로 졸여내지 않아도 충분히 맛있습니다. 오늘은 자세하게 알려드릴테니까 참고하셔서 #양파장아찌 만드는 법 도전해보시면 좋을 것 같습니다. 꼭 이렇게 #양파요리 만들어 보시길 바랄게요.​아삭아삭한 식감이 더해지면서 더욱 맛있습니다. 초간단 간장 소스로 바로 무쳐내서 드셔보세요. 한 두시간 정도 두셨다가 드셔도 좋고요. 츄츄는 금방 많이 먹는 편입니다. ​많은 양을 담궈서 드셔도 좋지만요. 이렇게 적당하게 양파 2개 정도만 만들어 두시면 자주 만들기 좋을겁니다. ​느끼한 고기구이를 즐길 때에 곁들여도 맛있고요. 전을 부쳐서 먹을 때에는 뭐 무조건이죠. 무조건 맛있는 메뉴 아니겠어요? 양파김치 만큼이나 맛있으니 꼬옥 만들어 보시길 바랍니다. ​ 만들어서 바로 드세요.내일 먹어도 맛있고 모레 먹어도 맛나요! ​​ ​​느끼한 전에는 무조건입니다. 그래서 늘상 자주 만들어 곁들이곤 한답니다. 제가 20대 극초반에 시누이형님이 삼겹살 파티를 하거나 고기 굽는 날에는 꼭 만들어 주시곤 하셨거든요. ​그게 기억이 나서 츄츄도 자주 만들어 먹고 있습니다. ​​ ​​햇양파로 만들면 더욱 맛있겠지요? 이제는 양파철도 다가올텐데요. 얼른 기다릴 뿐이죠. 다음에는 오리지널 버전도 나갑니데이. ​그렇다면 맛있는 양파장아찌만들기 시작할게요. 후딱 끝나버리니깐요. 퍼뜩 확인하세요.​​ 준비하이소~​양파 2개(약 450g 정도)풋고추 2개, 홍고추 2개 ​소스 – 진간장 반컵물 한컵, 설탕 2숟갈 듬뿍, 식초 1/4컵(6숟갈 정도) * 밥숟가락, 종이컵 기준입니다.​* 저는 식초는 두배 사과식초만 사용합니다.​* 풋고추, 오이고추 모두 좋습니다. 매운 거 좋아하신다면 청양고추 넣어주세요.​​ ​양파장아찌 만드는 법 팁 ​장아찌를 만들기 전에 재료를 준비하셔야겠죠? 메인 양파 준비합니다. 저는 참고로 2개를 사용했는데요. 보시다시피 크기가 많이 큽니다. 작은 양파를 사용하실 경우에는 4-5개 정도 사용하시면 될 것 같군요. ​양파는 1/2등분을 하고 시작합니다.​​ ​​자, 1/2등분을 했다면 이걸 세로로 4등분 해줍니다. 물론, 크기가 큰 사이즈 기준입니다. 작다면 조금 더 적게 분할하시면 되겠죠?​​ ​​그리고 다시 가로로 2등분을 합니다. 이렇게 사각으로 나온답니다. 이 정도 크기라면 먹기도 아주 편하고요. 양념이 잘 배기도 합니다. ​​ ​​넉넉하게 준비했습니다. 이게 한개 반 정도의 양입니다. 아주 많죠? 2개는 양이 더 많습니다. 푸헐헐~​​ ​양파장아찌 팁 간단하게!​양파만 들어가게 된다면 별로인데요. 츄츄처럼 고추를 넣어보세요. 풋고추나 오이고추 좋습니다. 매운 거 좋아하신다면 청양고추도 좋은 선택이죠. ​고추가 들어가면 향이 더 좋습니다. ​고추는 먹기 좋게 원형으로 썰어주시면 된답니다. ​​ ​​겹겹이 있는 것은 이렇게 한겹씩 떼어내줍니다. 먹을 때 더 편하기도 하거든요. ​​ ​​지금부터 소스 들어갑니다. 소스라고 할 것도 없이 아주 간단합니다. 진간장을 시작으로 하시면 되고요. ​종이컵 기준입니다. 180ml 종이컵을 사용하고 있습니다. 얼큰 반컵을 사용하심 된답니다. ​​ ​​식초 1/4컵, 설탕 2숟갈, 물 한컵도 야무지게 부어주세요. 새콤한 맛은 한번 섞어보시고 추가하셔도 좋습니다.​​ ​​소스 보이시나요? 숟가락으로 가볍게 섞어줍니다. 바로 드셔도 됩니다. 한 두시간 정도 지나면 더욱 맛있습니다. ​​ ​ 이렇게 만드셔서 밀폐용기에 담아서 보관하시면 오래 두고 드실 수 있답니다. 따로 가열하지 않아도 소스가 생각보다 잘 밴답니다. 한시간만 지나도 색이 나오기 시작한다죠. ​​ ​ ​​간단하지만, 맛있게 만들어 즐겨보시길 바랍니다. 요렇게 만들어 두시면 일주일 밑반찬으로 든든하기도 하고요. 어디에 곁들여도 다 잘 어울리기 때문에 추천드리고 싶네요. ​​ ​ ​​보관 어떻게 하냐구요? 반나절 정도만 실온에 두셨다가 냉장고 넣어주세요. 그리고 시원하게 꺼내드세요. 유통기한은 오래 갑니다! 끓여서 만든 것만큼 오래 두고 드실 수 있습니다. 그럼 오늘도 행복한 시간으로 가득 채우시길 바랄게요.​요리, 사진, 글 꼬마츄츄불펌, 재편집 삼가세요.