양파장아찌만들기 장아찌 비율 끓이지않고 초간단 햇 양파장아찌 담그는법 양파요리 오늘은 #양파장아찌만들기 해 보았어요시장에 햇양파가 많이 나왔더라고요~~ 그래서 #양파요리 로 #햇양파장아찌 준비했지요이번엔 이보은 선생님 레시피로 #양파장아찌담그는법 준비했는데요이건 끓이지 않고 만드는 #초간단요리 랍니다그래서 오래 두고 먹는 건 아니고요한 달 정도 냉장보관하시면서 먹을 수 있다고 해요~~ 만들고 1시간 뒤부터 바로 먹을 수 있는 #장아찌 지요~ 초간단 양파요리햇양파장아찌 담그는법 같이 해볼까요?#장아찌비율 잘 알려드릴게요! 양파장아찌만들기양.파 5개 (작은거), 청양고추 5개, 레몬 슬라이스 6조각다시마 우린 물 2컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 간장 1/2컵, 소금 4, 소주 1/2컵(숟가락, 200ml 컵 계량) #장아찌만들기 하실 때 6개 준비하셨는데 저는 5개만 했어요^^ 한달 안에 먹어야 하는 데~ 많은 거 같아서요장아찌 양념 비율은 그대로 했으니 6개 하셔도 됩니다햇양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 준비해주세요다시마 우린 물은 물 2컵에 조각다시마 3장 넣어서 30분 정도 두었다가 사용했어요 깨끗이 씻은 양.파는 키친타월이나 깨끗한 면포로 물기를 닦아주세요 작은 건 반으로 잘라서 3등분, 큰 건 4등분 해줍니다그리고 열탕 소독한 유리용기에 담아주세요 청양고추 5개는 1센치 간격으로 썰어주세요청양고추가 들어가야 특유의 냄새를 잡아주어 깔끔하게 드실 수 있다고 해요~ 그리고 레몬 슬라이스 6조각 준비해주세요레몬은 베이킹소다로 깨끗이 씻은 뒤 물에 10분 정도 담가두고다시 끓는 물에 15초 정도 담갔다가 씻어준 뒤 식초물에 10분 담갔다가 씻어서 준비해주세요 그리곤 슬라이스 해서 반으로 잘라서 6조각 준비해줍니다 통에 고추도 넣고 레몬도 넣어줍니다 이제 장아찌 양념 비율대로 다시마 우린 물 2컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 간장 1/2컵, 소금 4스푼 넣어서 가루가 녹도록 잘 섞어주세요 이렇게 잘 녹았으면~ 용기에 부어주세요 마지막으로 소주 반 컵 넣어주세요 이렇게~ 끓이지 않고 금세 양파장아찌담그는법 완성되었어요 저는 좀 뜨길래 그릇으로 눌러주었고요실온에서 한 시간 보관 후 냉장 보관 하시고 드시면 됩니다아니면 반나절 정도 실온 보관후 냉장 보관 하시고 드셔도 된다네요~ 양파장아찌만들기 영상으로 담았어요 : ) 끓이지 않고 바로 먹는 초간단 양파요리햇양파장아찌 완성~ 참 간단하죠? ㅎㅎ끓이지 않고 만드니 너무 편하네요~~ 한 시간 뒤부터 바로 먹을 수 있어서 좋고요^^적당히 아삭아삭하니 간이 쎄지도 않고 맛도 좋은데요 이보은 선생님 말씀으론 짜장라면 먹을 때 딱 어울리는 맛이라고 해요~~ 피자에도 어울린다고 하시고 ㅋㅋㅋ암튼 간단히 만들어두면 여기저기 같이 먹기 좋은 #양파장아찌 담그는법이겠죠? ^^비율만 잘 지켜서 만들면 실패확률 제로이니요즘 햇/양/파 많이 나오고 가격도 착하지니 만들어서 드셔 보세요^^고기랑 아주 잘어울리고 장아찌종류 중에 자주 먹게 되는 메뉴랍니다! 오늘도 방문해 주셔서 감사해요좋은 날 보내세요 : ) 제 글이 도움이 되셨다면 팬하기 꾹 부탁해요❤️❤️❤️