양파장아찌만들기 양파초절임 만들기 양파식초절임 양파간장소스 별공인, 요즘 절여서 먹는 것을 넘나 사랑한답니다.매번 매 끼 새로운 요리를 만들어 먹기란 버겁거든요. 흑흑아이들이 커서 각 자의 스케줄이 있는데요,한 명 씩 케어하기만도 바빴는데, 이제는 두 아이들을 모두 케어해야하니…..원이나 학교에서 돌아오면 학~원 데려다니기만도 바쁘구마요. 어른들이 항상 말씀하시죠.아가들 키울 때가 가장 행복한 것이라며요.어제는요, 가족들 모두 차를 타고 돌아다니는데요~이렇게 넷이 딱 붙어있는 것만으로도 감사하다라는 마음이 드는 거에요.어른이 되서 아이들이 각 자 자리잡고 또 새로운 삶을 꾸리면….지금 이순간이 없을 거잖아요. 제가 요즘 매일매일 감사한것을 기록하고 있어요.하루하루 보내기 전에 감사일기를 쓰는게 제 삶에 큰 것을 가져다주는 거에요.그래서 작지만 소소한 것에도 감사한 마음을 갖고사니삶이 더 여유롭고 풍족하게 느껴지고요.울님들께서도 한번 해보세요. 저는 이렇게 울님들과 함께소통하는 것만도 행복하거든요. 집밥은 식당에서 느낄 수 없는 매력이 있죠.진~한 그윽한 단짠새콤한 매력이 있는 이번 메뉴는 없어서는 아니될음식입니다. 입맛을 돋구고 특히 고기랑 먹을 때 찰떡이거든요.…양파장아찌만들기 양파초절임 만들기양파식초절임 양파간장소스재료양.파 2~3개, 물 또는 육수 1 컵, 식초 1 컵, 간장 1 컵, 설탕 1 컵옵션통후추, 마른건고추, 월계수잎 등등종이컵 기준 계량입니다. 오늘의 메인이죠. 직접 할머니께서 길러주셔서 저에게는 더 소중한!!흑흑 아무리 소량만 길러서 농사를 하신다고 하여도….손이 정말 많이 가더라구요.저도 아파트에서 텃밭을 하는데요, 와..말도 아니되는거죠.날씨도 마음 써야 하고, 계속 열매가 맺히면 관리해줘야하고. 히히그래서 몇 달 하고 못 했.. 직접 지은 농작물이 아니고, 우리가 자주 사먹는 과채소들!!그 또한 어떠한 분들에 의하여 사먹을 수 있는 것이니 그 또한 감사하게생각하고 먹어야겠다는 생각이 들어요….저..무슨..종..교..같은!! 하하하마음이 유~해지니까는 평온해지는 느낌 입니다. 먹기 편한 크기로 썰어주세요. 저는 아이들도 함께 먹기 때문에,최대한 잘게~작게 썰었답니다.저는 온리 양~파 만을 넣어서 조리하였는데요, 고추 당근 파프리카 등등다양한 식재료로 준비하셔도 맛있어요...양파장아찌만들기 양파초절임 만들기양파식초절임 양파간장소스 물 또는 육수를 준비합니다.저는 다시다 우린 물이 있어서 다시다육수로 준비하였는데요,채소 우려낸 물도 맛있어요. 원하시는 육수로 준비하여주세요.같은 분량으로 계량하시어 준비한 재~료들 모두 냄비에 넣어줍니다. 그리고 간~장을 넣어줍니다.간~장은 원하시는 재료로 준비하여주시면 감사하겠습니다.별공이는 쯔유 즐겨쓰고요.요즘 달달하면서도 진 한 맛이 일품이 쯔유가 좋은 거에요.또 오래 먹다보면 식성이 바뀌겠지만요. 다음으로 설탕 또는 오리고당을 넣어요.별공이는 설탕을 잘 안써서 물엿을 넣었거든요.확실히 설탕의 찐~한 단맛은 아니지만 은은하게 달콤하니 맛있게즐기고 있답니다. 물엿 또는 올리고당 넣어 조리하여 보세요. 이어 청양고추도 함께 합니다.매콤한 맛을 담당하는 청양이 친구들은 사랑이에요.매운고추 잘 드시면, 양~파 넣으실 때 가볍게 넣어서 곁들여 같이 드셔보세요. 이제 팔팔 끓여줍니다. 그리고 통후추도 넣어주시고요.이제 양~념은 모두 만들어 졌구만요...양파장아찌만들기 양파초절임 만들기 양파식초절임 양파간장소스 팔팔 끓여 완성시킨 소~스에 식~초만 더하여 주시면 끝!!식초는 팔팔 끓이지 않도록 해요.마지막에 완성시킨 후, 계량하시어 부어주시면 완성 입니다.이제 한 김 식혀주시고요. 준비한 양념을 준비한 채소들에 부어주시면 오케이 입니다.물론, 바로 드셔도 맛있고요!!시간이 오래 경과한 후에 드셔도 맛있답니다.별공이는 국물도 같이 떠먹거든요. 상큼하고 시원하고 꿀 맛 이어요.아이들도 어찌나 좋아하는지...준비한 양~파 위에 소~스를 더합니다요. 저는 바로 찬 통에 담고서 만들어 놓았다가 바로 먹어요.소분된 통이라서 하나는 바로 먹고, 두 개는 시간 텀 두고 즐겼답니다.크..오랜만에 삼겹살을 구웠는데, 삼겹살 보다 더 인기 많았구마요. 특히, 아이들도 좋아하고요.무엇보다 조리법도 어렵지 않아서 마음에 쏙 들어요.한 번 만드실 때에 푸짐하게 만들어 주세요.그리고 다양한 재료들 준비하셔서 섞어서 조리하시면,다양한 채소들 골라먹는 재미도 있고요. 아. 이렇게 요리 실력이 느는 것 같구마요. 하하결혼 10년차 되니까는 이제 절여서 만드는 메뉴들도 자신 있구마요.조만간 고추장 된장도 만들었다며, 울님들께 신나게 요리일기로 전해드릴지도 몰라요.요즘 김치도 척척 담가먹거든요. 후웃 오늘은 저희 아들 공연이 있는 날이에요.많이 준비하여서 더 떨리는데요, 홀로 랩을 하는 부분도 있어서별공이는 더 가슴이 쿵쾅쿵쾅 하구마요.뭐든 욕심있게 잘 하는 아들 보면 기특하고 대견스럽답니다.무엇을 하나 해도 여~얼~정~이 있는 아들 칭찬해요.확실히 삶이 더 풍요롭고 파이팅이 넘치더라구요. 아들 보며 항상 배우는 엄마. 별공인, 오늘도 엄마이자 아내인 삶을 살지만!!그 전에 나를 위하여 더 노력하는 삶을 살려고 생각하고 있답니다.내 자신만큼 소중한게 없더라구요.내 자신이 건~강하고 행복해야 그 좋은 기운으로 또 가족들과함께 할 수 있는 것이구요.나부터 행복하자고요. 양파장아찌만들기 양파초절임 만들기양파식초절임 양파간장소스별공이와 함께 새콤달콤한 맛있는 메뉴로 함께 해주셔서 너무나 감사드리고요.앞서 말씀드린 것처럼 고추 당근 파프리카 피망 등등원하시는 재료 듬~뿍 써서 더욱 다양한 재료들과 함께 해 보세요.