양파장아찌담그는법 비율은 이렇게 하면 되는 양파장아찌만들기 정말 손쉽고 간단한 반찬 중 하나인 음식을 보여 드릴까 하는데요. 제가 평소에 정말 좋아해서 항상 준비하곤 한답니다. 재료도 간단하면서 과정도 쉽고~ 맛도 좋은 밑반찬 중 하나인데요. 기름진 음식들과 함께 먹을 때 입맛 싹~ 돌게 해주는 양파장아찌만들기랍니다. 메인 재료만 넣어서 만들어도 좋은데 고추나 무 등 본인이 좋아하는 재료 함께 넣어줘도 좋답니다. 개인적으로 남편이 매콤한 맛이 나는 걸 좋아해서 청양 고추도 함께 넣어 주곤 한답니다. 양파장아찌 담그는법은 너무나도 간단한데요. 비율만 알면 끝! 정말 쉬워요~ 한 번 넉넉하게 만들어 보관해 놓으면 든든한데요. 우선 재료부터 알려 드립니다. 재료 양.파 3 ~ 4개 정도 간장 + 설탕 + 식초 + 물 고추나 무 등 본인이 좋아하는 것 준비열탕 소독해 놓은 유리병 또는 도자기로 된 밀폐 용기 등 재료가 너무너무 간단하죠? 만드는 과정도 정말 쉬운데요. 양파장아찌만들기의 비율은 기본적으로 1:1을 기억해 두면 된답니다. 그리고 본인이 좋아하는 단맛이나 신맛은 조절해 주면 되는데요. 한 번 준비할 때 양파 4개 정도로 만드는데 크기에 따라 약간씩 다를 수 있으니 만드는 양에 따라 조절해 주면 된답니다.양파장아찌담그는법에 살짝 매콤한 맛이 나게 하고 싶다면 고추도 함께 준비하면 된답니다.그럼 과정들 하나씩 보여 드리도록 할게요.1. 재료를 준비해 주세요. 메인 재료라고 할 수 있는데요.그 외에 양념들과 함께 넣고 싶은 부재료 준비하면 된답니다. 고추 2~3개 정도 넣어주면 살짝 매콤한 맛도 나서 좋아요. 양파장아찌만들기의 양념들은 간장, 식초, 설탕 준비해 주면 되고 같은 비율이 되는 것이 중요하니 컵이나 종이컵 준비해 주면 된답니다. 그리고 담아 놓을 밀폐용기는 유리병이나 도자기로 되어 있는 것으로 준비해서 미리 열탕 소독해서 말린 뒤 넣어 주면 좋아요. 2. 이제 양파장아찌담그는법을 본격적으로 해봐야겠죠~ 메인 재료인 양.파.는 껍질을 벗기고 씻어 주세요. 물기는 키친타올을 이용해서 닦아 제거해 주고 먹기 좋게 잘라주면 된답니다. 저는 약간 큼직하게 먹는 걸 좋아해서 이렇게 자르는데 여기서 1/2 크기로 잘라주거나 가로로 둥글게 잘라줘도 된답니다. 양파장아찌담그는법의 모양은 본인이 좋아하는 대로 해도 되는데요. 저는 약간 큼직하게 잘라야 깔끔하고 하나씩 집어먹기 좋은 거 같아 이렇게 잘라주곤 해요. 고추도 준비했는데요. 2~3개 정도로 준비해서 먹기 좋게 잘라주고 밀폐용기에 물과 함께 담아 흔들어 주면 씨를 제거할 수 있어요. 물 버려주고 고추만 빼서 물기 제거해서 넣어 주면 된답니다. 저는 주로 양파장아찌담그는법에 고추도 함께 넣어 주는데요. 매운 것을 좋아한다면 청양고추를~ 또는 많이 맵지 않은 일반 고추를 넣어줘도 되고 양은 본인이 조절해 줘도 좋아요. 무를 잘라서 넣어줘도 맛있는데요. 무에 수분이 많기 때문에 간장의 양을 약간 더 넣어주면 좋답니다. 3. 이제 양파장아찌만들기의 간장 비율인데요. 보기 편하고 넣기 좋게 종이컵이나 플라스틱 컵을 활용하면 좋아요. 저는 보기 편하시라고 따로 넣어 줬지만 설탕부터 순서대로 담아 넣어 주면 된답니다. 비율은 정말 간단하게 각 1:1이라고 보면 되는데요. 크기가 크지 않은 양.파 3~4개 기준 저는 각 1컵씩 넣어주는데요. 양파장아찌만들기의 비율로 설탕 1컵 : 간장 1컵 : 식초 1컵 : 물 1컵 냄비에 넣어서 끓여주면 된답니다. 저는 저염 간장 써서 약간 더 넣어줬는데요. 냄비에 함께 넣어서 끓여주면 된답니다. 담는 용기는 기본적으로 종이컵 1컵 정도의 양으로 같은 용기에 담아 넣어 주면 되니 편한대로 해주세요. 수저로 밑에 설탕이 타지 않도록 크게 저어주고 나서 불을 올려서 끓여주면 된답니다. 양파장아찌담그는법의 간장 물의 경우 오래 끓이지 않아도 되고 크게 끓어오르면 불을 끄면 된답니다. 너무 뜨거울 때 넣으면 위험할 수 있으니 한숨 식히고 자른 양.파 넣은 용기에 함께 부어주면 되는데요. 저는 주로 도자기로 된 용기나 유리용기 사용해요. 위로 뜨면 수저로 한번 푹~ 눌러주고 아까 준비한 고추도 넣어서 뚜껑 닫아 놓으면 되는데요.양파장아찌담그는법으로 맛이 드는 것이 오래 걸리 않기 때문에 보관방법으로 식을까지 상온에 두었다가 식고 나서 냉장실에 넣어 보관해 주면 빠르게는 하루 또는 2~3일 정도면 맛있게 든답니다. 새콤하면서도 특유의 맛이 있는 양파장아찌만들기가 끝이 나는 거죠~ 맛도 금방 들고 과정도 어렵지 않아 정말 쉽게 준비할 수 있는 밑반찬으로 딱이랍니다. 3일 정도 된 모습으로 그릇에 담아 먹어 봤답니다. 약간 큼직하게 잘라주면 더 깔끔하게 담을 수 있는 거 같아요. 고추도 함께 올려서 먹으면 별미인데요~ 조금 더 크기를 작게하면 먹을 때 좋겠죠~ 아삭하게 씹히면서도 새콤 간간하면서도 양.파 특유의 맛과 향도 있어서 좋은 양파장아찌만들기랍니다. 고기 먹을 때나 느끼한 음식 먹을 때도 좋은데요. 저희 부부는 라면 먹을 때도 함께 먹는 것도 좋아한답니다. ^^ 입맛 올려주기도 좋은 반찬이기도 해요. 명절에 느끼하고 기름진 음식들 많이 먹게 되는데 그때 준비해서 먹기도 좋은 반찬이랍니다. 더 자세한 모습은 아래 영상으로 확인할 수 있답니다. 많은 분들이 좋아하는 반찬이 아닐까라는 생각이 들어요~ 제가 워낙 평소에도 좋아하는 식재료인데 무침이나 볶음 등 다양하게 즐길 수 있지만 이렇게 먹는 것도 참 좋더라고요. 새콤하면서도 간간한 맛의 매력을 가진 양파장아찌만들기인데요.본인이 좋아하는 신맛이나 단맛의 비율은 조금씩 달리해도 좋답니다. 기본적인 간.장.물.의 비율 정말 간단한데요. 고추도 함께 넣어 주면 더 맛있는 양파장아찌담그는법을 완성할 수 있죠~ 취향대로 준비해 주세요. 백종원 김치전 바삭하게 맛~나~는 김치부침개 백종원 김치전 바삭하게 맛있게 먹는 기본적인 방법의 김치부침개 비가 오면서 흐린 날씨가 많아졌는데요. … blog.naver.com 골뱅이무침 레시피 입맛도는 골뱅이 소면무침 양념 골뱅이무침 레시피 입맛 도는 골뱅이 소면무침 양념 날씨도 많이 더워지면서 매콤하면서도 새콤한 메뉴들이… blog.naver.com 나만의 테마 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.