날씨가 추워지니 뜨끈한 #아침국 한그릇 먹으면 따뜻해질 것 같아#소고기미역국 끓여봤답니다아침이니까 빨리 끓이는게 관건인데요그건 바로 구이용 #소고기등심 을 넣어 휘리릭 끓일 수 있었는데스테이크용보다 얇고 기름기가 많지 않아국 끓일 때 자주 이용하고 있어요#소고기미역국맛있게끓이는방법 은 아주 간단한데저희 집은 국간장을 넣는 걸 좋아해서 소금 약간 넣고 뭉근하게 끓이면부드럽고 담백한 맑은 미역국을 즐길 수 있답니다 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 등심 소고기 미역국 끓이는 방법 레시피 마른미역 요리 아침국마른미역 25g 소고기 200g, 다진마늘 1큰술, 국간장 3큰술, 꽃소금 1/2큰술, 참기름 2큰술, 물 1L 마른미역 잘라진 걸로 준비하고 찬물에 5분 정도 담가 불린 후 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다소고기 등심은 먹기 좋은 크기로 썰고 두꺼운 기름은 제거해 줍니다마늘을 다져놓고 소금, 국간장 등 양념을 준비합니다 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣고 겉면이 살짝 익을 정도로 볶다가불려 놓은 미역을 넣고 고기와 함께 볶아줍니다 볶아놓은 미역에 물을 넉넉히 부어줍니다 국간장, 소금을 넣고 센 불에서 5분 정도 끓이다가뚜껑을 덮고 중약불에서 뭉근하게 20분 정도 끓여줍니다 폭 끓여진 미역국 색깔이 바뀌었죠~다진 마늘을 넣고 5~10분간 끓여 냅니다 소고기 미역국을 대접에 넉넉히 담아주었어요소고기도 부드럽게 익고 미역이야 워낙 부드러우니까한 숟가락 떠먹으면 부드러움의 연속이랍니다주로 아침에 국을 끓일 경우에는 새벽에 일어나니까 손질 미역을 잠깐 불려서 고기와 볶아서물 넣고 끓이면 30분 정도면 충분히 맛있는 미역국을 끓일 수 있고요저녁때면 시간을 좀 더 두고 여유 있게 끓이면국물이 더 진하고 깊게 끓일 수 있을 거예요 #소고기미역국 #소고기미역국맛있게끓이는법 #소고기미역국맛있게끓이는방법 #미역국끓이는방법 #미역국끓이기 #소고기미역국끓이는방법 #등심소고기미역국 #등심소고기요리 #미역국끓이는법 #미역국레시피 #마른미역요리 #미역요리 #아침국 미역국에 밥 한술 말아서 후루룩 먹었더니속도 편안하고 추위도 없어지는게역시 아침에는 국이 최고인거 같아요~이제 생일이 연달아 다가오고 있는데그때는 더 맛있게 #생일미역국 끓여줘야겠어요그럼, 오늘도 행복한 하루 보내세요^^