소고기 미역국 끓이는 방법생일 미역국소고기 미역국 맛있게끓이는법 아버님 생신상 맞아 만들어 본 메뉴랍니다.양가 부모님 생신때 외식을 자주하지만 한번씩 직접 맛난거해드리고 싶을 때가 있잖아요.감사하다는 마음을 마음 다하여 요리해드리는 것도 좋은 듯 해요. 거의..특별한 날이라 고~기가 넘쳐나게 만들었더니,확실히 국물맛이 남달랐답니다.이렇게 끓여야 진한 것이구나 다신 한번 깨달았달까요!!??제가 쿠킹클레스에서 배운 팁들까지 팍팍 드릴게요. 아기 낳았을 때, 제가 외부 음식을 잘 못 먹거든요.아버님께서 손수 끓여다주신 음식이라서..아버님 생각이 제일 크게나는 메뉴이기도 하답니다. 진국스타일로 푸짐하게 든든하게 맛나게 끓일 수 있는 조리법전하여 드리도록 할게요...소고기 미역국 끓이는 방법생일 미역국소고기 미역국 맛있게끓이는법재료3~4 인분 기준쇠고기 600~800g, 미.역 15g, 다진 마늘 2,소금 또는 새우젓 살짝,쌀뜨물 넉넉히, 간장 2밥 숟가락 기준 계량 입니다. 별공이는 요즘 여린아가미~역 사다가 먹어요.잘려있기 때문에 좋고요 여러서 굉장히 보들보들하거든요.장보러 가시면 종류 엄~청 많은데, 꼭 여린잘린미역으로 드셔보세요. 바로 물 넣어서 조리하여도 좋지만, 불려서 조리하시면더욱 보들보들하게 즐기실 수 있답니다...소고기 미역국 끓이는 방법소고기 미역국 맛있게끓이는법생일 미역국 고기는 기름 적은 부위로 준비해주세요.별공이는 스테이크용으로 준비하였는데요, 안심 등심 특히 넘넘 부드러워요.맛술로 잡내를 잡아주시고요.맛술 두 세 스푼 넣은 후 조물조물 하여주었고요. 소금과 후춧가루 뿌려서 밑간을 합니다...불려놓은 미~역이 맛있게 부풀어 올랐어요.양 조절 특히 잘 해주셔한답니다. 미~역 불린 때 쓴 물도 함께 조리할 때 써주세요...맛술과 소금과 후춧가루 밑간한 고기를 굽굽하여주실 것이랍니다. 회색빛으로 변할 때까지 볶아주시고요.저는 기름기 부분은 가위로 썰어서 제거하여주었답니다.깔끔한 맛을 위하여 서요. 육즙이 빠져나가지 않도록 뒤집어가며 구워주세요.쇠고기는 자주 뒤집으며 구워주셔야 육즙이 모두 빠져나가지 않는답니다. 먹기 편한 크기로 썰어주시고요.회색빛으로 변할 때까지 볶아주시는 거에요. 이렇게 육수에 재료들 넣고 끓여주시는 조리법 아닌,재료들 하나하나 볶아주신 후 육수 넣고 끓여주시는 조리법이훨씬 더 맛나다는 것!! 미~역도 함께 넣고서 볶아주세요.소금으로 간 적절하게 하여주시면서 간도 잘 맞춰주시는 거에요.미~역에 간이 들여 더 맛나고 깊은 맛을 낼 수 있답니다. 와..생각이상 고~기가 푸짐하게 들어가서 고의 고깃국스러웠답니다...소고기 미역국 끓이는 방법소고기 미역국 맛있게끓이는법생일 미역국 육수를 넣어주세요.육수는 재료들이 충분히 잠길 수 있도록 넉넉하게 넣어주시고요.쌀뜨물 일반물 모두 좋아요!! 그리고 다진마늘 빠지면 섭섭하죠!!??다진마늘 빠지면 맛이 안난다 하여도 과언이 아닐 정도로꼭 필요한 밑재료구요. 간장으로 부족한 맛과 향 채워주십니다.진간장을 넣었는데요, 액젓 더하여주셔도 맛있지요. 부족한 간은 소금 또는 새우젓으로 만들어주시며 완성입니다...소고기 미역국 끓이는 방법소고기 미역국 맛있게끓이는법생일 미역국 귀빠진날엔 무조건 쇠~고~기 아니냐며요.고~기 팍팍 넣고서 맛나게 만들어 주시고요, 무조건 오래오래 우려내주시는 것도 맛나답니다.푹푹 우리면 맛이 없을 수 없고요, 살도 보들보들하고 말이죠. 오늘의 별공이 계획은, 빨래하러 갈 거에요.이불빨래요. 집에서는 건조까지 하려는 하루 종일 걸리는데,빨래방가면 한 시간이면 뚝딱이거든요.겨울침구 정리하고 산틋한 봄여름 이불로 꺼내야지요.아직 저희 겨울이었거든요. 히히 소고기 미역국 끓이는 방법소고기 미역국 맛있게끓이는법생일 미역국오랜만이라 더욱 반가웠고, 특별한 메뉴라서 특별한 날을 기념하는 음식이라 더더욱 특별한게 아닌가 싶구마요.맛난 메뉴로 행복한 하루 되세요.