소고기 미역국 끓이는방법 백종원 간단 사골 생일 미역국 까나리액젓 간 레시피 오늘은 어린이가 가장 기대하고 좋아하는날 생일입니다. 며칠전부터 설레이던 아이는 생일선물은 미리 다 받고 생일음식에 기대를 합니다. 원하는 음식을 말하라고하니 케이크에 뿌링클 치킨이라고 합니다. 아침부터 먹을 수 없으니 저녁에 생일파티겸 간단하게 차려주기로하고 생일날 생일미역국이 빠질 수 없죠. 아이가 좋아하는 반찬 몇가지해서 생일밥상을 차려주었어요. 생일미;역국은 사골육수를 넣어 끓인 소고기미역국 끓이는 방법입니다. 좋은 소고기가 들어와서 생일미역국에 사용하려고 아껴 둔 양지 한팩 꺼내고 사골육수 보태어 끓인 백종원 소고기 미역국 레시피입니다. 국간은 까나리액젓간으로 생일미역국인 소기기 미역국이 맛있게 잘 끓여져서 다들 아침부터 배부른 아침을 보냈어요. 캐나다에 있는 박신부부는 영상으로 생일축하노래까지 불러주고 같이 밥을 먹지는 못하지만 밥 먹는 자리에서 영상 통화를 하였어요. ㅎㅎ천신만고 끝에 늦게 낳은 막둥이 거짓말 같은 실화가 제게 일어나 처음에는 부끄부끄 했었는데 이젠 제가 한일 중에 가장 잘한일이 되었어요. 늦게 낳았지만 건강하게 잘 자라주는 아이의 생일미역국 소고기미역국 끓이는방법 소개합니다. 소고기 미역국 끓이는방법 백종원 간단 사골 생일 미역국 까나리액젓 간 레시피 재료 건미역 50g 소고기 양지 260g 사골육수 두팩 + 쌀뜨물 까나리액젓 3숟가락 소금약간 미림 2숟가락 건미역은 찬물에 10~15분정도 불려주면 잘 불려집니다. 시간이 지나면서 초록색으로 변하면서 미역이 불려집니다. 건미역 많이 불려 미역국 한 냄비 끓여 보신 경험 있으신가요. ?주로 요린이들이 많이 하는 방법인데 이럴때는 불린 미역을 소분해서 냉동보관해두고 다음에 끓여 드시면 됩니다. 불린 미역은 조물조물 씻어서 준비하면 됩니다. 생일 미역국으로 소고기 미역국에 양지를 아껴두었어요. 미역국 고기부위는 양지로 준비했어요. 미역은 적당한 길이로 잘라 준비하고 소고기는 덩어리라 먹기 좋게 썰었어요. 참기름 2숟가락에 먼저 소고기를 볶아요. 언젠가 방송에서 의뢰인이 요청한 백종원 소고기 미역국 끓이는방법을 보게 되었는데 제가 끓이는방법과 똑 같더라구요. 소고기 미역국이 별 다를께 없으니까 비슷했겠죠. 참기름 넣고 소고기를 달달 볶아줍니다. 익으면 겉이 하얗게 변하면 소고기는 익은거에요. 소고기가 익는다 싶으면 미역도 같이 볶아주세요. 미;역을 같이 넣어볶아주는데 수분이 부족하다 싶어서 탈 것 같다 싶을거에요. 이때 육수나 물을 추가해서 볶아줍니다. 미역이 부드러워졌다 싶으면 그만 볶으세요.볶는 과정을 3번 정도 반복하면 미역국이 더 맛있긴 하지만 사골육수가 들어가고 하니 한번만 볶았어요. 사골육수 2팩 넣어줍니다. 육수가 모자라는 듯하여 쌀뜨물 조금 부었어요. 멸치육수 있으면 추가해도 좋아요. 끓어오르면 미역국 간을 합니다. 까나리액젓과 미림을 넣어줍니다. 멸치액젓간도 좋고 국간장도 좋아요. 미역국간을 끓으면 해도 되고 저는 처음에 소고기 볶을때 조금 넣기도 하는데오늘은 생략했어요. 미역간에 마늘을 넣으시는 분들도 있으신데 저희는 마늘과 파는 안들어가요. 이건 취향차이인데요. 어릴때부터 먹어 온 미역국에 마늘은 없어요. 경상도 지역은 대부분 마늘은 안 넣고 끓이는걸로 알고 있어요. 모자라는 미역국간은 소금으로 하시고 소고기미역국 생일미역국레시피는 오래 끓일수록 맛이 좋다하지요. 너무 오래 끓이면 미역이 곤죽이 되는 경우도 있어요. 미역종류에 따라 시간 가감은 하셔야 될거에요. 주로 대각미역 산모미역으로 끓이는 미역국은 오래 끓이는거랍니다. 마트 미역은 오래 끓이면 물러져요. 생일미역국 레시피 소고기미역국 끓이는방법은 간단 미역국 끓이는법이니 평소에도 잘 끓여 먹는 미역국이죠. 오늘은 어린이 생일미역국으로 사골 생일미역국 레시피로 인사드립니다. 놋그릇 다 꺼내기 싫어서 생일자만 놋그릇에 밥과 국 담아주었어요. 반찬 그릇은 꺼내지도 안하고 어린이가 좋아하는 반찬 몇가지해서 생일 아침밥상 차려주었어요. 즐겁고 행복한 생일이되기를 바라며 소고기 미역국 끓이는방법 소개합니다. #소고기미역국 #소고기미역국끓이는방법 #소고기미역국레시피 #미역국레시피 #사골미역국 #사골육수 #간단미역국 #백종원소고기미역국 #미역국간 #까나리액젓간 #미역국고기부위 #양지 #소고기