소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국고기소고기 미역국 레시피 아이들이 학교에서 나온 메뉴인데 넘넘 먹고싶다며 만들어 달라는 거에요.또르르 재료들이 집에 항상 갖춰져있는게 아니라서큰일났다 싶었는데!! 재료가 딱 2 인분 남아있어서. 흐흐빠르게 아이들 만들어 줬답니다. 요즘은 아이드리 제법커서 먹고싶은 것도 이야기하고 귀여워요.어릴 때에는 제가 만들어준 음식 먹는게 일상이었는데,저녁에는 뭐 먹고싶다, 주말에는 뭐 먹고싶다. 이야기 하는 아이들이마냥 귀엽고 사랑스럽습니다. 구수하고 깊은 맛 살려서 맛나게 만들어 볼게요.고기까지 맛난 부위 써서 그윽한 맛 살리고, 고기잡내 말끔히 잡으셔서깊은 맛과 동시에 깔끔한 맛까지 더하여세상 쵝오 맛난 맛으로 만들어 보자고요. 한 끼만에 클리어한 맛난 메뉴!!사실, 푸짐하게 끓여서 재탕 삼탕하면 더더 맛난 메뉴이니꼭 한번에 푸짐한 양으로 끓이셔서 오래오래 두고 드셔도 좋답니다.…소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국고기소고기 미역국 레시피재료2인 기준쇠고기 400g, 미역 6~8g. 다진 마늘 1,소금 또는 새우젓 조금, 쌀뜨물 또는 사골육수 넉넉하게,간장 2밥 숟가락 계량 입니다. 제가 요즘 빠져있는 여린미역 입니다.잘게 거의 부서져 있는 느낌!!?? 이라서 굉장히 여린느낌이었어요.꼭 여린미역으로 드셔보세요. 보들보들하니,억센미역 없이 맛나답니다. 물에 불려서 더욱 보들한 식감 살려 조리할게요.썰린 미역이 아니라면, 먹기 편한 크기로 미리 썰어서 조리하여 주시고요.나는 길게 먹는게 좋다하시면 가위질은 생략하여 주시고요... 저는 등심안심으로 부위를 정합니다.보들보들하고 깔끔한 부위거든요.한번에 푸짐하게 사서, 한 점은 구워먹고 나머지 한 점은 국요리해먹곤해요.소금 후춧가루 맛술로 밑간을 합니다.숙성의 시간 15 분 정도 두었다가 조리시작 합니다... 물려놓은 메인재료는 이제 기름과 함께 볶아주실 거에요.사실 들기름 참기름으로 볶으며 맛나지만, 들기름 참기름은 볶아서 먹는 식품이 아니에요.몸에 나쁘기 때문에 저는 일반 요리유를 더하여 볶았답니다. 이어서 미리 숙성시켜놓은 고기까지 넣어서 볶아요.소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국고기소고기 미역국 레시피메인재료가 들어가니 더욱 화려해진 비주얼입니다.꽉찬 느낌이랄까요!!?? 흐흐 두 가지 메인재료 넣어서 함께 볶습니다.여기서 잠깐!! 더욱 맛나게 먹기 위한 팁이 있는데요,바로 소금간을 가볍게 맞춰주시는 거에요. 감 맞추기하며 볶아주시면 더욱 맛나게 조리하실 수 있답니다...이어서 육수가 필요한 시간이죠.육수는 기호에 맞게 조절하여 넣어주시는 거에요.고기와 함께 조리하기 때문에 깔끔하게 쌀뜨물도,더욱 그윽하게 사골육수도 좋아요. 별공이는 고기엔 고기라며 사골육수를 준비했답니다.이제 부르르 끓어오를 때까지 끓여주시는 거에요.오랜시간 끓이면 더더 맛난 메뉴입니다. 한 시간 정도 팔팔 끓였지요. 그리고 어느정도 완성이 되면, 마지막으로 간을 맞춰주시는 거에요.소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국고기소고기 미역국 레시피 간장을 넣어 간을 했어요.국간장 진간장 모두 좋고요, 별공이는 친구에게 선물받은쯔유를 넣었네요. 액젓도 물론 감칠맛 살리기에 좋답니다.윽. 여행가고싶은 요즘입니다. 부족한 간은 마지막으로 소금이나 새우젓으로 채워주시고요...소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국고기소고기 미역국 레시피 한그릇 떠서 맛나게 드시면 오케이입니다.밥 말아서 잘 안먹지만, 이번 메뉴만큼은 밥 푸짐하게 말아서푹푹 떠먹어야 제 맛이라며 온 가족 밥 말아 호록호록 했지요. 소소한 팁들 중간에 많이 드렸는데요, 잊지 마시고!!빠트리지 마시고 맛나게 만들어 드시고요.재료들이 없어서 소량만 만들어 먹었는데 다음에는 푸짐하게 한 솥 거하게 만들어오래오래 먹어야지요. 훗 소고기 미역국 끓이는방법미역국레시피 소고기미역국괴소고기 미역국 레시피어렵지 않죠!!??저는 좋아하는 메뉴가 아니었는데, 아이들 낳고 매일먹다보니더더 좋아진 메뉴랍니다.주말 잘 보내시고, 맛난 이야기로 또 찾아뵐게요. 빠이빠이