우연히 들른 미역국 전문식당에서조게 미역국을 먹게 되었어요.따끗한 국물에 꼬들한 조개가 들어 있어서식감이 넘 좋더라구요.그래서 반건조 조개를 구입하고 조개 미역국을끓여 보았는데요.속도 편하고 맛도 있어서 김치 하나만으로도한끼 식사로 훌륭했어요.재료: 미역, 반건조조개 ,참기름1T, 다진마늘1T,참치액1T,국간장1T, 소금조금 미역은 물에 불리는건 다 아시죠? 건어물 아지매에서 구입한 반건조 조개는 깨긋하게 건조 되어서 품질이 좋은것 같았어요.꼬들함은 좀 약한것 같아 조금 더 건조해도 될듯합니다.냄비에 참기름, 마늘, 반건조조개를 넣고 볶아준다음 미역과 국간장1T를 넣고 한번 더 볶아 주세요. 어느정도 양념이 배면 국물을 자작하게 붓고끓이기만 하시면 되요. 팔팔 끓인후 참치액을 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요. 오늘 저녁은 미역국이 어떠세요? 소고기 미역국 보다 깔끔한 맛을 원하실때는반건조 조개 미역국을 끓여 보세요. 오늘 하루도 수고 하셨습니다.