바삭한 감자채전 감자부침개 감자전 만들기

에어렉스제빙기

​​ ​저는 감자를 참 좋아하는데요친척분이 감자 한박스를 보내주셔서 아침마다 감자를 삶아먹고 있어요며칠전에는 감자가 듬뿍 들어간 카레도 해먹고 요새는 감자로 무슨 요리를 할까 메뉴고민을 계속하고 있답니다 ㅎㅎ​​​ ​삶아먹는 감자도 맛있지만 감자는 역시 튀겨야 맛있는거같아요 좋아하는 과자도 감자칩인데요 ㅎㅎ집에 가득한 감자를 바삭하게 먹구싶어서 바삭한 감자부침개 만들기 했어요감자를 깨끗하게 씻어서 껍집을 벗겨주었어요​​ ​바삭한 감자전을 만들기 위해서 감자를 얇게 썰어줍니다한번 얇게 자르고 평평한 부분을 바닥에 두고 자르면 위험하지 않게 자를수있어요:)​​​ ​겉은 바삭 속은 고소한 튀김가루를 이용해서 바삭한 감자부침개를 만들어봅니다 그릇에 적당하게 튀김가루를 부어주고 물만 넣어주면 끝 너무 간단하죠!강판이 없어서 감자를 갈아서 감자전을 못했지만 요렇게 간단하게도 감자부침개 할수있어요​​​ ​바삭한 감자전을 만들기 위해서는 식용유는 조금 넉넉하게 부어줘야해요노릇노릇 구워주면 완성이에요남편은 요렇게 먹는 감자부침갠느 처음이라고 하더라구요너무 맛있다고! 케찹이랑 같이 먹으면 아이들도 좋아할맛이랍니다​​​ ​다음날도 역시 감자채전 만들기 ㅎㅎ어제 부침가루가 남아서 감자를 얇게 자르고 소금 살짝 뿌려서 두다가 남은 부침가루를 부어주었어요저는 남은 부침가루국물을 넣어주었지만 그냥 부침가루 넣어줘도 상관없어요저도 모자라서 부침가루 넣었어요​​ ​감자채전도 바삭하게 만들기 위해서는 식용유를 넉넉히 넣어줘야해요살은 찔거같긴한데…맛있게 먹어야하니깐..ㅎㅎ​​​ ​처음에는 반죽이 모자라 보이기도 하는데 구우면 요렇게 붙어요 더 노릇노릇하게 구우면 더 맛있는 감자채전이 된답니다​​ ​짜잔~ 바삭 바삭한 감자채전이에요예전에는 베이컨도 넣어서 구웠는데 감자만 구워도 정말 맛있어요반찬없을때나 야식땡길때 감자채전 추천해요 ㅎㅎ