미역국 끓이는 방법 소고기미역국 뼈없는 갈비탕으로 간단하게 끓이기 미역국 끓이는 방법 아들 저녁메뉴 국물요리로 소고기미역국을 끓였습니다. 최근 돼지고기 김치찌개와 스팸김치찌개는 해줬고, 된장국은 안좋아할것 같아서 소고기미역국으로 정했습니다. 소고기미역국은 울식구들 모두가 좋아하는 국이거든요. 보통때는 항상 양지머리 사다가 끓이는데, 뼈없는 갈비탕으로 미역국을 끓인 순간부터는 소고기 미역국은 무조건 뼈없는 갈비탕입니다. 국내산 소갈비와 차돌박이가 듬뿍 들어있고, 무엇보다 국물맛이 진짜 시원하거든요.뼈없는 갈비탕에 물을 더 추가해서 끓이면 2인분의 갈비탕이 4인분이 넘는 미역국으로 변신을 합니다. 요런거 우리 주부들은 좋아하니까!!ㅎㅎ 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 뼈없는 갈비탕 1팩(700g)건미역 25g–>불린미역 1.5컵물 1리터(5컵)어간장 약간후추 약간- 뼈없는 갈비탕이 없을때는 양지머리 3~400g을 넣고 푹 끓여주면 됩니다. 미지근한 물에 마른 미역은 30분정도 불려주세요. 냉동실에서 꺼낸 뼈없는 갈비탕과 물 1리터를 추가하여 끓여줍니다. 불린 미역을 넣어 끓기 시작해서 10여분 끓여줍니다.이미 육수가 완성된 상태이기 때문에 오래 끓이지않아도 진한 소고기 국물 맛이 나거든요. 미역만 부드럽게 끓이면 됩니다. 국물간을 먹어보고 간이 부족하면 어간장이나 참치액으로 간을 맞춰주세요.전 따로 간을 추가안했는데도 미역국 국물 간이 슴슴하게 맞았습니다. 소고기미역국은 식성이 다른 네식구가 모두 좋아하는 국물이랍니다. 사실 미역국은 아이들도 어른들도 대부분 좋아하지요.뼈없는 갈비탕 있으신분들은 꼭 끓여보세요. 미역국 맛에 반하실겁니다.ㅎㅎ 소고기미역국 올해도 이제 하루 남았네요.이제 나이 세는것도 만으로 세는걸로 바뀌었다니 어째 한살이 더 젊어진것같은 느낌입니다. 2022년이 지나도 올해 나이가 되니까요. 한살이라도 어린게 어디야~ 이럼서 좋아합니다.ㅎㅎ도움이 되셨다면@리즈쿡 인플루언서 팬하기https://in.naver.com/leescook [네이버 인플루언서] 리즈쿡 제철재료들로 한식밥상을 소개합니다.2014년 베스트셀러 만능양념장레시피/기본양념장레시피2015 국찌개반찬 걱정없는 만능양념 요리책 출간한식,양식,중식,제과,제빵,바리스타 자격증취득, 궁중음식연구원, 세계식문화연구소 전문가과정, ICIF 이태리요리학교, spc프랑스요리 수료중고등학교 요리관련 진로멘트 강의, 백화점/기업체 쿠킹클래스, 요리메뉴개발, SBS 스타킹 요리킹, 잘먹고 잘사는법, KBS 뉴스타임, MBC 생방송 오늘아침, kbs 라디오생방송 등… 각종 방송에 출연하여 본인만의 … in.naver.com