#감자곱게갈아서 #감자요리 #감자전어제 점심엔 감자전을 만들어서 먹었어요.혼밥이라 대충 먹으려고 맛들었는데 어찌나 맛나던지~~~좀더 부쳐서 먹을것을 했는데 조금만 먹으려고 반죽을 조금만 만들었지 뭐에요 ㅠㅠ다음에 감자부침 만들땐 좀 많이 만들어서 푸짐하게 먹어야겠어요 ㅋㅋㅋ잠자를 쪄서 먹으면 파근파근하니 맛나는데감자를 곱게 갈아서 부쳐 먹으니 쫀득하니 맛있습니다.완전 별미더라구요.한식집에서 주는 그런 비쥬얼의 감자전 이네요. 쫀득하고 맛있는 감자전노릇하게 부쳐서 먹으니 고소하고 맛있습니다.감자를 저번엔 채썰어서 감자채부침으로 만들어서 먹었는데이번엔 곱게 갈아봤어요.곱게 갈아서 부치니까 식감이 쫀득합니다.아이들도 잘 먹겠더라구요. 감자전 재료는감자 3개, 쑥갓 준비합니다.감자는 껍질 벗겨서 준비하고 쑥갓은 고명으로 올릴라고 준비했어요. 감자는 믹서에 갈아줄거라서 등분하고쑥갓도 고명으로 올릴거라서 잎을 떼어줍니다. 먼저 믹서에 감자넣고 곱게 갈아주세요. 볼에 감가갈은거 담고맛소금 간하고 파슬리가루 넣어서 섞어줍니다. 반죽을 수저로 떠서 팬위에 동그랗게 올려준다음쑥갓잎을 요렇게 올려주세요.그리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.고소한 냄새가 솔솔~~~~ 이쁘고 맛나게 부쳐진 감자전을 접시에 담고점심에 맛나게 먹었어요.10개 부쳤는데 접시엔 7개가 올려졌네요 ㅋㅋㅋㅋ부침은 따뜻할때 먹어줘야 맛나지요.접시에 담자마자 맛나게 먹었습니다.역시 부쳐서 바로 먹으니 너무 맛있어요. 울대감님도 감자전 좋아하는데~~저녁에 감자전 한접시 부쳐서 줘야겠어요.내일은 감자채 썰어서 부침 만들어서 점심에 먹으려구요.계란도 두개 올리고 이쁘게 만들어서 얌얌~~작년인가 백파더 방송할때 감자채전 나왔었는데계란이 두개 올라가니까 비쥬얼도 이쁘고 맛도 좋더라구요.그때 한번 만들어 먹었었는데 그맛이 엄지척 입니다. 아이들 간식으로 먹기도 좋고식사대용으로 부쳐서 먹기도 좋은 감자전~~~어제 점심엔 맛있게 잘 먹었네요. 이제 날씨가 점점 더워지네요.아침도 좀 더운것 같고 이제 두꺼운 이불 세탁해서 둬야할것 같아요.성준맘은 새벽에 좀 추운걸 느껴서 아직까지 두꺼운 이불 덥는데 ㅋㅋㅋ어젠 좀 더운것 같더라구요.한주의시작 월요일 ~~~ 이제 오늘하루 시작하면서 걷기운동 나갑니다.모두 화이팅하는 하루 되시고 오늘도 행복하세요.