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들깨 미역국 고기없이 미역국 끓이는방법 구수한 국물 고기없는 미역국 끓이는법

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들깨미역국고기없이 미역국 끓이는방법구수한 국물 고기없는 미역국 끓이는법 그동안 미역국 끓일 때 아이들이 소고기를 워낙 좋아해서 항상 고기 넣어서 보글보글 끓여 먹었는데 이제는 고기없는 미역국 끓이는 방법 중 구수함이 좋은 들깨미역국 맛을 제대로 알아서 아침에 국이 필요하거나 반찬이 마땅치 않을 때 이용하고 있어요.​간단하게 고기없이 만들 수 있어 좋고, 가족 모두 잘 먹다 보니 애정 할 수밖에 없어요.​불린 미역에 참기름이랑 다진 마늘 그리고 액젓, 국간장, 참치 액 등 넣고 부드럽게 볶아주고 나서 생수 대신 국물 맛을 한층 더해 줄 사골육수 활용하면 실패 없이 누구나 맛있게 미역국 끓이는법 하실 수 있답니다.​취향에 따라 조개, 참치, 황태, 전복, 닭고기 등 넉넉하게 넣어 끓여도 좋으니 다채로운 방법을 즐겨보세요. 들깨미역국 맛있게 끓이는방법 육수에 따라 맛도 달라지니 이 부분 참고하시고요. 구수하게 드시려면 사골 육수 추천해요.​뭉근하게 끓여 밥 말아 김치 올려 먹으면 얼마나 맛있나 몰라요. 밥 한 공기 가볍게 쓰~윽 비울 수 있는 훌륭한 미역국 뜨끈하게 챙겨봐요.​그럼 고기없는 미역국 끓이는법 시작합니다. 준비하기​건미역 30g,참기름 2,다진 마늘 1,참치 액 2,​사골육수 6컵생수 2컵,​들깨가루 3~5​소금 (밥숟가락, 종이컵 계량) 건미역은 물에 10~15분 정도 담가 부드럽게 불려주세요.​흐르는 물에 바락바락 여러 번 씻은 후 채반에 올려 물기를 제거하고, 자른 미용이 아니다 보니 길이감이 길어 가위로 먹기 좋게 잘라 주었습니다.​​​​ 재료 손질이 끝나고 나면 참기름 2를 두르고 불린 미역, 다진 마늘을 넣어 전체적으로 가볍게 볶고 난 뒤​밑간으로 참치액을 넣어 함께 볶아주세요. 감칠맛을 위해 액젓 종류를 사용하면 좋아요. 볶는 과정에서 비린 맛은 날라기니깐 괜찮습니다.​액젓 없으면 국간장으로 해주세요.​​​​ 중불에서 부드러워질 때까지 충분하게 볶아주고​​​​ 이어 사골육수 그리고 생수를 넣어 줍니다. 육수만 사용해도 되는데 국물이 너무 진한 것 같아서 저는 물을 섞어주었어요.​들깨가루 들어가는 것도 있고 해서요. 요건 취향껏~​​​​​​ 센 불에서 5분 정도 끓여주고, 이어 중불로 줄여 뚜껑 덮어 10~15분 정도 끓여줍니다.​​​​​ 마지막에 들깨가루 3~5 숟가락 취향대로 가감해서 넣어 한소끔 더 끓여주세요. 나머지 간은 소금으로 해주세요.​사골육수에 간이 되어 있는 제품도 있고, 들깨가루가 들어가면 간이 달라지니깐 마지막에 입에 맞게 해주세요.​​​​ 간단한 재료로 맛있게 미역국 끓이기 완성했어요. 사골 육수를 넣어서 국물 뽀얀 게 진국이 따로 없습니다. 고기 없이 미역국 끓이는 방법 여러 가지 조합 중 가장 즐겨 하는 게 바로 들깨 미역국 레시피인듯해요.​뜨끈할 때 밥 말아 맛있게 먹으면 최고죠! 나만의 테마 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.

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