들깨미역국고기없이 미역국 끓이는방법구수한 국물 고기없는 미역국 끓이는법 그동안 미역국 끓일 때 아이들이 소고기를 워낙 좋아해서 항상 고기 넣어서 보글보글 끓여 먹었는데 이제는 고기없는 미역국 끓이는 방법 중 구수함이 좋은 들깨미역국 맛을 제대로 알아서 아침에 국이 필요하거나 반찬이 마땅치 않을 때 이용하고 있어요.간단하게 고기없이 만들 수 있어 좋고, 가족 모두 잘 먹다 보니 애정 할 수밖에 없어요.불린 미역에 참기름이랑 다진 마늘 그리고 액젓, 국간장, 참치 액 등 넣고 부드럽게 볶아주고 나서 생수 대신 국물 맛을 한층 더해 줄 사골육수 활용하면 실패 없이 누구나 맛있게 미역국 끓이는법 하실 수 있답니다.취향에 따라 조개, 참치, 황태, 전복, 닭고기 등 넉넉하게 넣어 끓여도 좋으니 다채로운 방법을 즐겨보세요. 들깨미역국 맛있게 끓이는방법 육수에 따라 맛도 달라지니 이 부분 참고하시고요. 구수하게 드시려면 사골 육수 추천해요.뭉근하게 끓여 밥 말아 김치 올려 먹으면 얼마나 맛있나 몰라요. 밥 한 공기 가볍게 쓰~윽 비울 수 있는 훌륭한 미역국 뜨끈하게 챙겨봐요.그럼 고기없는 미역국 끓이는법 시작합니다. 준비하기건미역 30g,참기름 2,다진 마늘 1,참치 액 2,사골육수 6컵생수 2컵,들깨가루 3~5소금 (밥숟가락, 종이컵 계량) 건미역은 물에 10~15분 정도 담가 부드럽게 불려주세요.흐르는 물에 바락바락 여러 번 씻은 후 채반에 올려 물기를 제거하고, 자른 미용이 아니다 보니 길이감이 길어 가위로 먹기 좋게 잘라 주었습니다. 재료 손질이 끝나고 나면 참기름 2를 두르고 불린 미역, 다진 마늘을 넣어 전체적으로 가볍게 볶고 난 뒤밑간으로 참치액을 넣어 함께 볶아주세요. 감칠맛을 위해 액젓 종류를 사용하면 좋아요. 볶는 과정에서 비린 맛은 날라기니깐 괜찮습니다.액젓 없으면 국간장으로 해주세요. 중불에서 부드러워질 때까지 충분하게 볶아주고 이어 사골육수 그리고 생수를 넣어 줍니다. 육수만 사용해도 되는데 국물이 너무 진한 것 같아서 저는 물을 섞어주었어요.들깨가루 들어가는 것도 있고 해서요. 요건 취향껏~ 센 불에서 5분 정도 끓여주고, 이어 중불로 줄여 뚜껑 덮어 10~15분 정도 끓여줍니다. 마지막에 들깨가루 3~5 숟가락 취향대로 가감해서 넣어 한소끔 더 끓여주세요. 나머지 간은 소금으로 해주세요.사골육수에 간이 되어 있는 제품도 있고, 들깨가루가 들어가면 간이 달라지니깐 마지막에 입에 맞게 해주세요. 간단한 재료로 맛있게 미역국 끓이기 완성했어요. 사골 육수를 넣어서 국물 뽀얀 게 진국이 따로 없습니다. 고기 없이 미역국 끓이는 방법 여러 가지 조합 중 가장 즐겨 하는 게 바로 들깨 미역국 레시피인듯해요.뜨끈할 때 밥 말아 맛있게 먹으면 최고죠! 나만의 테마 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.