닭 미역국 끓이는 방법 재료 생일 미역국 끓이는 법 끓이기 미역 요리글, 사진, 요리, by_ 배화 음력 정월에는 가족 생일이 2건이 있어 미역국종류를 다양하게 끓여야 할 것 같은데~ 생일미역국에 고기 없이 끓이면 섭섭하겠지? ^^ #닭미역국 #미역국끓이는방법 소고기보다 닭고기요리를 좋아하는 취향을 감안해 끓여본 닭미역국 맛있는 미역국끓이는방법 으로 소개해 본다 미역국재료닭 11호 1마리, 마른 미역 40g, 마늘 1,5 큰 술, 들기름 2 큰 술, 국간장 3 큰 술, 어간장 2 큰 술, 닭 육수 닭 손질 재료소주, 월계수잎, 건고추, 대추, 대파 잎, 양파 닭미역국을 끓일 때 미역국재료로 사용하기 좋은 부위로 선택한다 볶음 용도 좋고 닭 다리 살도 좋고 ~우리 집은 11호 닭을 통째로 준비하고 내장 손질을 한 후 끓는 물에 월계수잎과 소주를 넣고 데쳐 주었다. 손질한 닭에 물을 2,5리터, 건고추, 대추, 대파 잎, 양파를 넣어 푹 고아 닭곰탕으로 끓여준다. 닭요리 푹 끓인 닭고기는 뼈와 살을 분리하고 닭 육수도 따로 받아놓는다 준비하는 동안 닭곰탕으로 2그릇을 만들어 먹은 것은 안 비밀로 하고~~ 마른미역은 찬물에 담가 충분하게 불려 씻어준다. 미역요리 마른미역요리잘 불린 미역은 물기를 제거하고 미역국으로 먹기 좋게 썰어준다 냄비에 미역국들기름 2 큰 술을 넣고 손질한 미역을 넣은 후 국간장 2 큰 술을 넣고 달달 볶아준다. 미역을 충분하게 볶아 주는 것이 미역국맛있게끓이는법 포인트 ~!! 중불 정도에서 수분이 없어질 때까지 미역 비린내를 날려주면서 볶는다 충분하게 볶은 미역에 닭 육수 8컵 1,6리터를 부어 주고 뼈를 발라낸 닭고기도 넣어주고 육수 주머니에 미역국마늘 넣어 미역국끓이기 시작~! 닭미역국 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 이상 푹 끓여주면 뽀얀 미역국 국물이 먹음직스럽게 나온다. 미역국끓이는법 마늘 맛이 충분하게 우러났으니 미역국마늘 주머니를 건져 내면 마늘 조각이 보이지 않고 깔끔한 국물로 먹을 수 있다 미역국액젓 대신 어간장을 넣고 미역국간을 해주면서 맛있는 생일 미역국 끓이는 방법 두 그릇 각으로 마무리했다 :) 집집마다 미역국맛있게끓이는법 은 다르지만 공통점은 푹 오래 끓여주고 품질 좋은 마른 미역을 미역국재료 준비한다면 더 할 나위 없을 것 같다. 닭요리를 좋아하는 우리 집에서 인기메뉴 닭미역국이번 생일미역국으로 끓였으니 다음에는 미역국고기 어느 것을 사용할지 주문을 받아야겠다 ㅎ 추운 날씨 따끈하게 먹기 좋은 닭미역국 생일 미역국으로 맛있게 끓여보았답니다 구수하고 아주 맛있어요 ^^ 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 사골 미역국 종류 끓이는법 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 사골 미역국 종류 글, 사진, 요리, by_ 배화 #미역국끓이는방법 #… blog.naver.com #미역국재료 #생일미역국 #미역국끓이는법 #미역국끓이기 #미역국종류 #미역국액젓 #미역국간 #미역국들기름