고기없이 황태 미역국 끓이는 방법 실패제로 미역국 레시피 지연아, 국물이 시원하게 너무 맛있다! 숌이도 밥 한그릇 그냥 다 먹어버리네~ 남편이 한그릇 클리어! 좋은 아침입니다 🙂 벌써 또 주말이 지나가고, 이렇게 새로운 한주 시작이 되었습니다. 어쿠야~ 11월도 이렇게 지나가네요. 오늘같은 날씨에 따뜻한 국종류 하나 먹어주면 좋겠죠? 고기없이 미역국 끓이는 방법 간단하게 알려드릴게요. 밥 한그릇 뚝딱할 수 있답니다. 남편도 맛있다며 밥 한그릇 말아서 바로 먹어버리네요. 숌이도 맛있게 한그릇 먹고 원에 갈 준비해요! 아침에도 넘나 잘 어울리는 국종류 거든요. 하핫! 황태 미역국 끓이는 방법 어렵지 않게 해보세요. 고기없어도 충분하게 맛있답니다. 츄츄는 황태 미역국 레시피 만들 적에는 사골육수 또는 쌀뜨물을 많이 활용하거든요. 오늘은 쌀뜨물을 활용해 보았습니다. 그러면 더욱 국물이 진국이에요! 다진 마늘을 넣어주실 적에는 반드시 바로 칼로 다지거나 차퍼로 갈아서 사용하세요. 그래야지 마늘 특유 냄새가 나지 않고, 더욱 풍미가 좋아진답니다. 황태 미역국 끓이는 방법 요기에는 황태를 넉넉하게 넣어주는 편이랍니다. 그러면 국물이 아주 시원하게 미역국 레시피 완성된다죠. 히힛! 따뜻한 밥 한그릇과 함께 잘 익은 김치도 곁들여서 준비해 보세요. 다른 반찬 없어도 아주 맛있게 클리어. 황태가 주는 맛이 아주 그냥 최고랍니다. 해장하기에도 딱 좋은 고기 없이 미역국 끓이는 방법 완성이에요. 누구나 맛있게 만드실 수 있답니다. 저는 양념을 소금, 참치액, 국간장 모두 다 넣어주었답니다. 확실하게 감칠맛이 아주 좋거든요. 히힛! 오늘은 진짜 넉넉하게 끓여보았답니다. 온 가족이 넉넉하게 먹을 수 있는 황태 미역국 레시피 입니다. 히힛! 그렇다면 황태 미역국 끓이는 방법 시작해요! 준비하이소~건미역 15g 황태 50g 정도 참기름 2숟갈 반 쌀뜨물 1.5L 국간장 2숟갈 꽃소금 반숟갈 참치액 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 * 밥숟갈 기준입니다. * 3-4인분 정도 나오는 미역국레시피 입니다. 황태 준비하기마른 황태는 가위로 먹기 좋은 길이감으로 준비해요. 나중에 가열하면, 더욱 커지기 때문에 잘게 잘라요. 손 조심하는 것도 잊지 마시구요~ 흐르는 물에 한번만 헹궈주세요. 그리고 물기를 빼주세요~불리지 않으셔도 됩니데이!그냥 물에 한번 헹궈만 주심 된답니다.통통하게 불린답니다. 건미역은 약 5분 정도만 불려주셔도 크기가 엄청 부풀어 오르는데요. 노파심이 이야기하지만, 건미역은 절대 그냥 생으로 드시면 안됩니다.속에서 불게 되면 큰일이 날 수도 있으니 항상 불려서 조리하셔야 합니다. 물론, 그냥 드시는 분들은 없을 거라 봅니데이~ 쌀을 2, 3번 정도 씻어준 다음, 쌀뜨물을 담아 주시면 좋은데요. 고기 없이 황태미역국 끓이실 때는 담백한 사골 육수도 좋은 선택입니다.이것저것 없을 때 간단하면서도 담백한 맛을 내주는 쌀뜨물이 참, 좋아요. 약 5분 정도 불려둔 미역이 이만큼이나 큼직해졌습니다. 아이들 해주실 때는 여기서 가위질 몇 번 더 해주시면 먹이기 좋겠죠~옛날 시장 건미역들은 크기가 워낙 커서 적당히 자르기 않으면 먹기가 불편했는데, 요즘은 시대에 따라 건미역도 충분히 잘게 나와서 마음에 들어요. 냄비에 황태, 참기름, 다진 마늘 등 미역국레시피 양념을 일단 달달 볶아주시면 됩니다. 밑간은 나중에 쌀뜨물이 들어간 다음 해주시면 칭찬합니다. 소고기 미역국끓이는방법 레시피도 좋아하지만, 츄츄는 이렇게 상태 좋은 황태를 볶아 뜨끈 담백한 맛이 일품인 국도 좋더라구요.국 종류 하실 때 황태가 주는 맛이 어마어마해요~ 불린 미역도 함께 볶아주세요. 어차피 쌀뜨물 붓고, 충분히 끓여줘야 하기에 볶아주는 건 코팅을 해주듯이 볶으셔도 무방합니다. 쌀뜨물은 약 1.5L 정도 부어줬으나 넉넉한 인분이 필요한 경우 더 넣어주셔도 무방해요. 앞서도 설명했듯 사골육수를 넣어주면 확실히 깊은 맛이 좋습니다. 끓기 전이나 가볍게 보글보글 끓고 난 다음, 국간장, 꽃소금, 참치액 등으로 밑간을 해주세요. 너무도 당연히 조미료 살짝 추가해 주셔도 좋고, 참치액이 없으면 일반 액젓도 가능합니다.입맛에 따라 여러 가지 버전으로 만들어보세요. 10분 이상 충분히 끓여주는데, 다 만들어지기 전에 마무리 밑간을 보는 걸 잊지 마세요. 요리도 자꾸 하면 늘듯이 밑간도 조금씩 보다 보면 본인만의 레시피가 딱 잡히거든요. 소고기 없이도 누구나 실패제로 미역국레시피 완성할 수 있답니다. 바쁜 아침은 물론, 뜨끈한 국 종류 생각나실 때 미역국끓이는방법 최고의 선택 중 하나죠. 막내 숌이가 아직도 최애로 즐겨먹는 국이다 보니 일주일에 최소 한두 번 정도는 끓여주는데요. 소고기 버전이 메인이라고 해도 가끔은 이렇게 국물 맛을 극대화할 수 있는 황태미역국 끓여서 밥 말아주면 한그릇 호로록 클리어해버립니다.그냥 먹는 모습만 봐도 배부르죠. 완소 남매들이나 츄츄네 부부 모두 좋아하는데, 이렇게 3, 4인분 정도 끓여 한번에 다 먹고 나면 든든함이 좋아요. 소화가 너무 잘 되어서 배가 빨리 고파지는 게 단점이라면 단점인데요. 상태 좋은 황태를 달달 볶아 불린 미역과 여러 가지 밑간 넣어서 담백하게 만들어 푸짐하게 드셔보세요:)사진, 요리, 글 꼬마츄츄불펌, 재편집 삼가세요.