강릉 오죽헌과 현교장 둘러보고출출해서 찾은 꼬막무침으로유명한 엄지네입니다.평일 조금 늦은 점심시간이라포남소 공원 부근 전용주차장에차 세울곳이 빈자리가 있네요. 주차하고 엄지네포장마차 본점으로찾았어요.바로 옆이라 살살 걸어가면 됩니다.여기서 우회전하면 1호점과 2호점이보이더군요. 꼬막무침 비빔밥국내 최초 개발한집엄지네 포장마차 본점입니다. 들어서면 좌측으로 대기석이 보이고주말이나 바쁠때 이용하는 2층 좌석이 있어요. 점심 시간을 조금 지나내부는 그나마 한가한 편이에요. 주말에는 말도 못하게 바쁘다고저처럼 평일 여행객에게좋은 곳입니다. 강릉 엄지네 메뉴판이에요.다양한 메뉴가 있지만99% 손님들은 꼬막무침 비빔밥과 인원이 많으면 꼬막전을 드십니다. 상당히 빠르게 차려진강릉 엄지네 꼬막무침 비빔밥과 반찬들 사실 강릉에 많이 왔으나엄지네는 대기 때문에 이번이처음인데 잘 왔네요. 우측의 비빔밥을 먹으면서좌측의 꼬막무침은 같이 먹거나공기밥 추가해서 더 비벼 먹는 용도에요. 반찬들도 솜씨가 좋은 편이고두부에 무친 채소가 아삭하니맛있어서 리필 했어요. 특이하게 맛살전과 콘샐러드 내어주네요. 달콤하게 볶아낸 감자볶음짜지 않은 메추리알 곤약 장조림 꼬막무침 비빔밥 싸먹을 김과양념장 얹은 연두부나왔습니다. 숙주나물과 작은 게 무침도적당히 나왔네요. 미역국이 은근 맛있네요.소고기 미역국입니다. 다시 보는 꼬막무침 비빔밥3,5만인데밥 한공기 주문해서 3인이 먹으면 딱 좋겠네요. 적당한 참기름 양념과고추와 쪽파가 듬뿍 들어갔습니다.고소한 참기름 향이코끝을 자극하네요. 한수저 담아서꼬막 몇개 더 올리고 맛보면음 참기름 맛에꼬막의 육질이 느껴지는맛있을수 밖에 없는 조합입니다. 김에 싸먹으면 더더맛있고 색다른 맛이에요.역시 손님을 부를 맛이고강릉에 가면 꼭 가봐야할 맛집임에는 분명합니다. 엄지네포장마차 본점주차장 강원특별자치도 강릉시 남구길24번길 28 엄지네포장마차 본점 강원특별자치도 강릉시 경강로2255번길 21 주소:강원특별자치도 강릉시 경강로 2255번길 21전화:033-642-0178영업시간:매일 기본 11:00 – 23:00홀식사 11:00 – 22:00포장 11:00 – 23:00