감자조림 만드는법 간장감자조림 레시피 꽈리고추 감자조림 여름이 일찍 찾아와 날이 후덥지근해졌어요 열을 식혀주는 성질이 있어 여름철에 먹기 좋은 음식인 감자! 오늘은 감자 요리로 만드는 반찬 레시피 소개할게요 간장으로 조려 감칠맛 가득하고 마지막에 꽈리고추를 넣어서 은은하게 칼칼함이 좋은 간장감자조림 만드는 법이랍니다 감자조리 재료 감자 3개, 당근 1/3개 꽈리고추 1줌, 식용유, 물 1컵 감자조림 양념 (숟가락 기준) 진간장 4, 맛술 2 다진 마늘 1, 올리고당 1.5 굴소스 2/3, 후추 약간, 참기름, 통깨 간장 감자조림 만드는법 1.감자와 야채 준비 껍질 벗긴 감자와 당근을 얇고 큼직하게 썰어 주었어요 취향껏 깍둑썰기해도 좋고요 손질한 감자는 두세 번 헹군 다음 물에 잠시 담가 전분기를 제거하고 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 내줍니다 2. 중간 불로 예열한 팬에 식용유 1.5숟가락 둘러 전분기 제거한 감자와 당근을 넣고 볶아주세요 3.감자의 가장자리가 투명하게 익어간다 싶으면 물 한 컵과 맛술, 설탕 ,다진마늘간장을 추가하여 끓여주어요 맛술 2, 설탕 1, 다진마늘 1,진간장 4 4. 국물이 반 이상 줄어들면 꽈리고추를 넣어 섞어주세요 5.이어서 굴소스도 넣고 가볍게 뒤적여주며 조리다가 6. 감자가 다 익으면 올리고당을 넣고 불을 끈 뒤 감자가 으깨지지 않도록 섞어줍니다 7. 참기름 1큰술과 참깨 뿌려서 마무리! 감자조림 만드는법 완성이에요 🙂 양념이 먹음직스럽게 잘 배었죠 달달 짭조름하게 졸여서 맛이 쏘옥 배어 따끈할 때 먹으면 파근파근한 맛이 밥도둑 반찬이에요 간단한 재료에 만드는 방법도 어렵지 않아 누구나 맛있게 만들 수 있는 반찬꽈리고추 감자조림 만드는법 ♪ 반찬거리 고민되는 날, 제철 감자로 입맛 살려주는 감자조림 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 보세요 🙂 #감자조림 #간장감자조림 #감자조림만드는법 #꽈리고추감자조림 #감자조림레시피 #감자요리 #조림반찬 #감자반찬