어제 일찍 산에 다녀왔는데요.. 바람도 별로 안 불고정말 덥더라고요..헬스장에서 운동하는 거는 답답하고 시간도 잘 안 가서 하기 싫고산에 다녀오는 게 좋은데 더워서 갈수록 더워지니 고민이네요..오늘도 지난 주말에 만들어 먹었던 요리에요…요즘 감자가 제철이라 감자요리를 자주 해먹고 있는데요..지난 주말에는 아들이 좋아하는 치즈 감자전을 만들어 먹었어요.. 남편은 채 썰어 튀기듯이 구워주는 감자전을 좋아하는데치즈 좋아하는 아들을 위해치즈 감자채전을 만들었답니다.ㅋㅋ#감자전 #감자채전 #치즈감자전 #치즈감자채전 #감자전만들기#감자요리 [재료]감자 2개 (중간사이즈)부침가루 1스푼튀김가루 1스푼소금 한 꼬집피자치즈 1봉지*부침가루와 튀김가루는 감자 양애 따라 적당히 조절하세요*밀가루를 사용하실 때에는 소금양을 조금 늘려주세요. 재료 준비합니다..감자 2개, 모짜렐라치즈, 부침가루, 튀김가루, 소금 한 꼬집*밀가루를 준비하실 때에는 소금을 조금 더 넣어주시면 됩니다… 두 꼬집? 감자는 최대한 가늘게 채 썰어 줍니다..가늘게 썰어야 빨리 익고 맛있더라는요~ 채 썬 감자는 물에 5분 정도 담가 물에 담가 전분 제거하고 체에 밭쳐 물기 빼줍니다.전분기를 빼줘야 바삭바삭 맛있는 감자채전을 만들 수 있어요.. 물기 뺀 감자채를 볼에 담고 부침가루, 튀김가루를 1:1 비율로 넣어 줍니다.양은 감자가 어우러질 정도로만 넣어주시면 되는데중간 사이즈 감자 2개에 1+1스푼 넣으니까 적당했는데..감자 크기에 따라 조금 더 추가하셔도 됩니다.소금 1꼬집 넣었고요…혹시 밀가루를 이용하시려면 소금을 두 꼬집 정도 넣어주세요…간이 되어 있지 않기 때문에요.. 재료를 섞다 보면 처음에는 되직한데 조금 기다리면 부치기 좋게물기가 촉촉하게 배여 나오니까버무린 다음 촉촉 해질 때까지 기다려주시고요~~ 달군 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 감자 반죽을 넣고 잘 펴준 다음 앞뒤로 노릇 바삭하게 구워줍니다. 노릇노릇 맛있게 잘 익었으면치즈를 적당히 올려주고 뚜껑 덮고 녹여주셔도 되고요~~ 저는 치즈를 올려주고 반으로 접은 다음 앞뒤 뒤집어 주면서 치즈도 녹이고조금 더 바삭하게 구워주고 마무리했어요.. 맛있는 감자전 겉은 바삭하고 속은 고소한 치즈가 쭈욱~치즈 감자채전 완성입니다.치즈 듬뿍 넣고 만들었는데 맛이 없을 수가 없겠죠~~맛있으면 0칼로리 맞나요??ㅋㅋ 감자를 갈아서 부쳐도 쫀득 바삭 맛있고 채를 썰어 튀기듯이 만들어도 맛있고요~~~치즈 좋아하시는 분들은 치즈 감자전 레시피로 만들어도 맛있답니다^^https://m.blog.naver.com/pinkmay12/221898678760 감자채전 바삭하니 맛있게 만드는법~알토란 꿀팁!! 감자채전 만드는법 간단하죠~ 바삭하니 맛있죠~ 두 장은 기본!ㅋ 얼마 전에 감자 강판에 갈아 쫀득하고 바… m.blog.naver.com https://m.blog.naver.com/pinkmay12/223120471605 감자전 만들기 믹서기 감자전 레시피 감자부침개 즐거운 주말 보내셨나요~ 징검다리 연휴로 내일까지 쭉 황금연휴를 보내시는 분들도 계시고 오늘 출근하신 … m.blog.naver.com