감자전 만들기믹서기로 간단하게 맛있게 감자부침개 만드는법 연휴 시작과 동시에 내리기 시작한 비어쩜 쉼 없이 계속 내릴까요?일기예보에서 연휴 내내 비가 내린다고 하더니만 정확합니다;; 비는 내리니전은 생각나고김치오징어전은 며칠 전에 만들어 먹어고냉장고 속에 남아있는 감자 꺼내어#믹서기 를 이용하여 #간단하게 #감자전만들기 했습니다. 야채 칸에서 뒹굴고 있던감자를 꺼내보니일반 감자 2개와 홍감자 5개가 있더라고요.몽땅 꺼내어 믹서기를 이용하여 간단하게감자부침개 만드는법 시작했지요.이때, 파랑물결은 물 대신에 양파를 한개 넣어서 같이 갈아줍니다. 감자전 만들기감자양파튀김가루소금 약간 감자는 필러를 이용하여 껍질을 깎아준 뒤깨끗하게 세척을 하고양파 또한 껍질을 벗기고믹서기에 들어가기 좋은 크기로 잘라 놓아요. 양파부터 믹서기에 넣고그 위에 감자를 올려놓고작동을 시켜셔 갈아주는데너무 곱게 갈아주는것보다약간의 입자가 있는것이더 식감이 좋겠지요~ 파랑물결은 초간단 감자전 만들기라물과 건더기를 따로 구분하지 않고약간의 튀김가루를 넣어 반죽의 농도를 맞춰주었어요.간을 위하여소금 약간 추가했고요. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고중강불에서 밑변이 노릇노릇하기 익기 시작하고윗면이 마른듯하면 뒤집어 줍니다.어디까지 개인 취향이지만파랑물결은 개인적으로감자부침개는 너무 얇은 것보다약간은 도톰하게 만들어서 먹는 것이 좋더라고요. 오늘처럼 비 내리는 날감자전 만들기 하면서야채 칸에서 뒹구는감자도 해결했으니까막걸리 한잔 같이해야지요^^ 바로 부쳐서 먹는 감자부침개양념장에 콕 찍어 먹으면 겉은 바삭바삭하면속은 쫀득쫀득 쫄깃한마디로 겉바속쫀얼마나 맛있는지 몰라요~ 연휴 내내 비 소식이 있으니까힘들게 강판을 이용하지 말고파랑물결처럼 믹서기 이용해서감자전 만들기 해서 드심이 어떨까요^^