감자꽈리고추조림, 감자조림, 매일반찬, 감자반찬

에어렉스제빙기

요즘 물가가 많이 올랐더라구요.예전에 흔하게 싸게 샀던 야채들이 많이 올랐더라구요.​감자도 작년보다는 좀 비싼것 같아요.월급하고 얘들 성적빼고는 다 올랐다는 말이 맞은듯해요.​감자 2개면 한끼 감자조림이 가능하고 반찬이 없을때 금방 할수 있는 반찬이기도 하죠.​​ 감자 2개정도와 꽈리고추 약간, 청양고추 2개정도를 준비해요 나박나박하게 감자를 썰어주고 전분끼를 빼게 물에 헹구어 주어요 ​3. 꽈리고추도 기호에 맞게 송송 썰어주고 청양고추도 송송 썰어주어요​ ​4. 물 한컵에 진간장 3수저, 매실액 1수저, 올리고당 1수저, 표고버섯가루나 참치액 반수저(없으면 안넣어도 됨) 를 넣고 조려주어요.​ ​5. 간장양념물에 졸이면 끝.저어주면 감자가 부스러 지니 그냥 두고 중간불에서 졸여주면 끝간단하게 감자조림이 되지요. ​꽈리고추나 매운고추를 잘 드리시는 분은 통째로 넣으면 더 맛있을것 같아요.간단하고 쉽게 한끼 반찬이 되죠,​ ​